LE SOJA DANS L'ALIMENTATION DU POULET DE CHAIR Aspects ...

CHAPITRE 3 Résultats et discussion
2.3 CREATININEMIE :
Tableau n°33 : Créatinémie (mg/l) des poussins des trois lots.
Comme pour la protéinémie les mêmes constatations ont été faite pour ce paramètre qui
accuse un taux très inferieur a la normale, cela pourrait être du également au faible taux de
protéines brutes dans les trois gammes d’aliment utilisées.
Tableau n°34 : Comparaison statistique des valeurs de la créatinémie.
DDL= 18.
lots
Lots comparais Valeur de (P) calculé
- 69 -
Significativité
statistique
Lots (35%-30%) Pcal = 4.25 Pcal > 0.001 ***
Lots (35%-25%) Pcal = 0.86 Pcal < 0.05.NS
Lots (30%-25%) Pcal = 2.54 Pcal > 0.01.*
NS : différence non significative.
* : différence significative.
*** : différence très hautement significative.
Statistiquement et d’après le tableau n°33 on peut constatés qu’il y a une différence très
hautement significative (Pcal > 0.001) entre le lot 35% et 30% et aussi, une différence
significative (Pcal > 0.01) entre les lots 30% et 25%, cela laisse a déduire que l’addition de 5%
de tourteau de soja dans l’aliment démarrage a eu un effet sur la créatinémie des poussin sans
que celle ci ne dépasse les limites physiologique usuelles, ceci est en contradiction avec les
propos de (Vassault L, 2006), qui suggère qu’ un apport très riche en protéines peut provoqué
une insuffisance rénale chronique (IRC) ou insuffisance rénale aiguë qui se traduit par une
augmentation de la créatinémie.
il est a noté qu’entre le lot35% et 25% y a pas de différence significative (Pcal < 0.05), ce qui
n’est pas logique, il se pourrais que cela est due a une erreur lors de l’interprétation des
résultats du lot25% au niveau du laboratoire.
Créatinémie (moyenne
et écart type)
Valeur de référence
(Mollereau.H et al,
1995).
Lot (35 %) (n=10) 3.24 +/- 0.32 9-18 Mg/l
Lot (30%) (n=10) 2.17 +/- 0.72 9-18 Mg/l
Lot (25%) (n=10) 3.02 +/- 0.76 9-18 Mg/l