Plan de mise en œuvre 2006-2008

2. Epidémiologie
2.1 Espèces sensibles
les virus influenza circulent à l’état naturel et de façon le plus souvent inapparente au
sein des populations d’oiseaux sauvages, en particulier les oiseaux aquatiques (canards,
sternes…..) qui constituent le réservoir de ces virus.
Les oiseaux domestiques, notamment la poule et la dinde expriment la forme clinique de
la maladie.
L’homme est également sensible ; l’Organisation Mondiale de la Santé (OMS) a
répertorié jusqu’en février 2006 plus 177 cas dont 98 se sont révélés mortels.
2.2Transmission
La grippe aviaire reconnaît deux modes de propagation : la transmission directe et la
transmission indirecte.
Transmission directe :
Elle se fait par le biais d’un contact direct entre des oiseaux sains et des oiseaux
malades excrétant le virus dans leurs matières fécales, leurs sécrétions respiratoires…
ces oiseaux malades peuvent être sauvages, notamment aquatiques et migrateurs, ou
domestiques.
Transmission indirecte :
Une fois que la maladie est introduite dans une exploitation ou un village, elle peut se
propager à d’autres entités par contact indirect impliquant des hommes (vétérinaires et
autres personnels), des véhicules, équipements, vêtements et instruments contaminés.
L’eau, les aliments et les cartons d’œufs ou de poussins souillés constituent aussi des
sources d’infection.
Pour des pays importateurs comme le nôtre, des viandes de volailles ou des produits
avicoles infectés en provenance des pays déjà touchés par la maladie sont autant de
sources de contagion.
Dans certains cas, des chiens et des chats vivant dans les fermes peuvent agir comme
vecteurs mécaniques.
La transmission à l’homme d’un virus aviaire hautement pathogène peut avoir lieu lors de
contacts fréquents et /ou étroits avec des oiseaux infectés. Elle se fait par voie
respiratoire par le biais de fines poussières contaminées par des sécrétions respiratoires
ou les déjections, par contact des muqueuses oculaires avec ces fines poussières ou par
contact œil main souillée après avoir manipulé ou touché des matières ou des matériaux
contaminés par des déjections des volailles malades.
3. Diagnostic
La période d’incubation de la grippe aviaire est comprise entre 3 et 5 jours.
Diagnostic clinique
Dans la forme classique, on note une forte prostration et de l’inappétence, un œdème de
la tête et du cou avec tuméfaction de la crête et de la caroncule, le gonflement de la peau
sous les yeux, des difficultés respiratoires avec éternuements et écoulement séreux par
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