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INTERVIEW<br />
«Ragusa,<br />
c’est un peu le goût<br />
de chez nous»<br />
Avec Daniel Bloch à la tête de l’entreprise familiale, c’est au tour de la troisième<br />
génération de produire le fameux chocolat. Il explique pourquoi la société s’est implantée<br />
dans le Jura bernois, comment Chocolats Camille Bloch SA envisage l’avenir<br />
et pourquoi le canton de <strong>Bern</strong>e compte autant de grandes marques de tradition<br />
MARIUS LEUTENEGGER (TEXTES) ET TANJA DEMARMELS (PHOTOS)<br />
1/2016 MADE IN BERN<br />
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