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L’entrepreneur<br />
du mois<br />
PRÉSENTÉ PAR<br />
Marc-Antoine Munoz<br />
Propriétaire du Restaurant Trattoria La Scala<br />
Propriétaire du restaurant La Scala depuis 18<br />
ans déjà, Marc-Antoine Munoz oeuvre dans<br />
le milieu de la restauration depuis l'âge de<br />
15 ans. Depuis sa reprise en main du restaurant<br />
italien, ce dernier est désormais trois fois plus<br />
vaste, comporte une nouvelle section et charme la<br />
clientèle par ses soirées musicales uniques.<br />
« Pour être un entrepreneur solide dans le milieu<br />
de la restauration, il faut être certain d’être fait pour<br />
ce métier. Si vous ne pouvez pas travailler 75 heures<br />
par semaine pour un employeur, alors il sera<br />
difficile de travailler 75 heures pour vous-même! »<br />
Le Restaurant La Scala est un des chouchous de<br />
la ville par son ambiance chaleureuse, son décor<br />
intime, la qualité de son menu et l’accueil amical et<br />
personnalisé qu’on y reçoit. Ajoutez à tout cela un<br />
service impeccable et des prestations musicales<br />
à couper le souffle, et vous obtiendrez une soirée<br />
parfaite signée Marc-Antoine Munoz!<br />
Tratorria La Scala<br />
31, boulevard René-Lévesque Ouest<br />
418 525-4545<br />
restolascala.ca<br />
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