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À BOIRE !<br />
TRUC DE PRO<br />
Pour éviter les accidents, pensez à bien<br />
rafraîchir vos vins mousseux. Le froid<br />
diminue sensiblement la pression dans la<br />
bouteille. Vous aurez alors plus de facilité à<br />
l’ouvrir sans arroser tout le monde (sauf si<br />
c’est le but visé bien entendu).<br />
Aussi, retirez le muselet et le bouchon en<br />
une seule fois. Cela vous évitera quelques<br />
surprises. Pour ce faire, dévisser la vrille du<br />
muselet et prenez d’une main le bouchon<br />
et la partie métalique. Retirez le tout<br />
délicatement dans un angle de 45˚ en ne<br />
visant personne ;).<br />
SAVIEZ-VOUS QUE<br />
Il ne faut pas nécessairement<br />
se fier au visuel pour analyser<br />
l’effervescence d’un vin<br />
mousseux? En effet, la qualité<br />
du verre dans lequel il est<br />
servi aura une incidence sur<br />
le développement des bulles.<br />
Ne vous arrêtez donc pas<br />
trop à l’oeil mais laissez-vous<br />
plutôt séduire par la sensation<br />
effervescente en bouche.<br />
Goûtez au miel<br />
de notre toit<br />
1190 rue Saint-Jean, Vieux-Québec<br />
418 692 5524 | tournebroche.com
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