Aus- und Weiterbildung - AHK Marokko - AHKs

aNUGa Cologne
8 au 12 octobre 2011
31ème édition de l’Anuga avec la participation de plus de 6500
entreprises exposantes.
Quelques 6 500 entreprises exposantes d’une centaine de 100 pays
sont attendues à la 31ème édition de l’Anuga qui se tient à Cologne
du 8 au 12 octobre 2011. Pour les visiteurs professionnels
internationaux dont le nombre est estimé à 150 000, il s’agit d’un
supermarché hors normes, avec une offre présentée de manière
transparente et subdivisée par créneau.
Dix salons professionnels en un, tous consacrés à des thèmes
précis, donnent une vue d’ensemble du marché mondial auquel ils
permettent d’accéder directement et facilement.
L’Anuga Fine Food, le plus grand salon professionnel sous la
bannière de l’Anuga, le plus international aussi, est consacré aux
produits d’épicerie fine, aux produits pour gourmets et aux denrées
alimentaires de base. Il mobilise quelques 3 500 entreprises
exposantes. C’est la plus importante plate-forme pour les fabricants
et les importateurs de produits d’épicerie fine, ainsi que pour leurs
clients, ceux-ci appartenant aussi bien au secteur de la distribution
que de la restauration.
L’offre présentée à l’Anuga Fine Food illustre toutes les facettes
de la cuisine internationale, avec des spécialités aussi bien
méditerranéennes qu’asiatiques et même australiennes, des épices
et des ingrédients raffinés d’Orient, des préparations exotiques et
des boissons du continent africain, mais aussi des pays d’Amérique
du Sud et d’Amérique centrale.
visitez www.anuga.com pour avoir plus d’informations sur les 10 différents
salons anuga, les sociétés et produits, le programme annexe, ou pour la
réservation d’un logement en ligne. a partir de mi-septembre le « online
matchmaking » sera en service. Cet outil en-ligne vous permet de contacter
les différents exposants pour obtenir des informations et préparer vos
rendez-vous au salon.
n’hésitez pas à contacter notre département foires pour toute information
utile.
Ce sont 10 salons professionnels sous le patronage d’Anuga :
Anuga Fine Food – produits d’épicerie fine, spécialités
gastronomiques et denrées alimentaires de base
Anuga Drinks – boissons – accorde une large place aux boissons
non-alcoolisées
Anuga Chilled & Fresh Food – produits frais, convenience foods,
produits frais d’épicerie fine, poissons, fruits et légumes – couvre le
créneau des produits tendance pour le commerce et la restauration
Anuga Meat – viande, charcuterie et volaille
Anuga Frozen Food – surgelés et crèmes glacées
Anuga Dairy – lait et produits
Anuga Organic – réunit comme exposants des entreprises de
produits bios
Anuga RetailTec propose produits techniques et services pour le
commerce
Anuga Bread & Bakery, Hot Beverages – pain, produits de
boulangerie, produits à tartiner et boissons chaudes
Anuga Food Service – produits techniques et services pour les
métiers de la restauration et le marché de la restauration hors
domicile
Cette année, l’Italie est le pays partenaire. Un millier d’entreprises
italiennes présentent une offre qui reflète bien toute la diversité de
l’agroalimentaire italien.
Anuga est une plate-forme réellement internationale pour
s’informer ; prendre ou passer des commandes. 82 % des exposants
et 63 % des visiteurs accueillis à l’Anuga viennent d’un pays autre
que l’Allemagne.
Le Maroc participe depuis des années au salon ANUGA. En cette
année, nous attendons une soixantaine de sociétés participantes.
Les pavillons du Maroc (organisés par CMPE Maroc Export)
se trouvent dans le secteur Organic (Produits BIO et naturels) hall
5.1 et dans le secteur Fine Food / Epicerie Fine hall 11.3.
La gamme de produits du Maroc est variée : différentes huiles d’olive
et huiles d’argane, couscous, miel, confitures, pâtes à tartiner,
produits de la mer, câpres, olives, conserves de légumes et fruits,
purées, produits du terroir, safran, herbes, épices, condiments,
boissons etc.
Bilatéral — 53 — juillet 2011
Salons