restoran(Jilid3).Edt.indd OK.indd

Pemasaran : Proses sosial dan manajerial yang di dalamnya
individu dan kelompok mendapatkan apa yang
mereka butuhkan dan inginkan dengan
menciptakan, menawarkan dan mempertukarkan
produk yang bernilai dengan pihak lain.
Pemasaran Aneka : Perusahaan memproduksi dua atau lebih jenis
produk
Produk (Product yang masing-masing berlainan, misalnya : model,
Variety Marketing) ukuran, kualitas, dsb.
Pemasaran eksternal : Kegiatan organisasi pemasaran yang dilakukan
oleh pihak manajemen perusahaan dengan
konsume
Pemasaran interaktif : Kegiatan pemasaran yang dilakukan karyawan
kepada konsumen.
Pemasaran internal : Kegiatan organisasi pemasaran yang dilakukan
oleh pihak manajemen perusahaan dengan
karyawan.
Pemasaran Massal : Perusahaan memproduksi dan mendistribusikan
(Mass Marketing) secara besar-besaran, tetapi hanya satu jenis
produk untuk seluruh pembeli.
Pemasaran Sasaran : (Target marketing).
People atau karyawan : Orang yang bekerja dalam perusahaan sebagai
ujung tombak perusahaan dalam menjalankan
operasional perusahaan, termasuk dalam menjual
dan memasarkan produk.
Pepper Corn : Butiran merica utuh dan belum ditumbuk
Perencanaan pemasaran : Proses penentuan bagaimana suatu bisnis
mencapai tujuannya, atau perencanaan dalam hal
ini bertujuan melancarkan pencapaian usaha yaitu
mendapatkan keuntungan melalui penjualan
produk baik berupa makanan dan jasa/pelayanan.
Perusahaan memproduksi dan mengembangkan
dengan bauran pemasaran yang dirancang khusus
untuk masing-masing segmen.
Physical evidence atau : Tampilan fisik perusahaan meliputi gedung, pabrik,
lingkungan fisik peralatan, penataan ruang, dekorasi, tampilan
karyawan yang didesain untuk mempengaruhi
keputusan pembelian konsumen
527