Ψηφιακό Τεκμήριο
Ψηφιακό Τεκμήριο
Ψηφιακό Τεκμήριο
You also want an ePaper? Increase the reach of your titles
YUMPU automatically turns print PDFs into web optimized ePapers that Google loves.
B. longum<br />
Bifidobacterium<br />
SPP.<br />
B. longum<br />
Bifidobacterium<br />
SPP.<br />
Bifidobacterium<br />
SPP.<br />
B. longum<br />
BB. 536<br />
Bijidobacterium<br />
spp.<br />
µε άπαχο γάλα<br />
και γιαούρτι<br />
κάποια άτοµα<br />
πριν και µετά τα<br />
δισχιδοβακτήρια<br />
γιαούρτι χωρίς<br />
δισχιδοβακτήρια<br />
κάποια άτοµα<br />
πριν και µετά τα<br />
δισχιδοβακτήρια<br />
B.longum<br />
ATCC 15707<br />
παστεριωµένο,<br />
ζυµωµένο µε<br />
δισχιδοβακτήρια<br />
γάλα<br />
in vivo<br />
(µε ποντίκια)<br />
in vivo<br />
( µε ανθρώπους )<br />
in vivo<br />
( µε 10<br />
ανθρώπους )<br />
in vivo<br />
( µε 6<br />
ανθρώπους )<br />
in vivo<br />
( µε ανθρώπους )<br />
in vivo<br />
( µε 48<br />
ανθρώπους )<br />
in vivo<br />
( µε 60<br />
ανθρώπους )<br />
40<br />
glicouronidase<br />
στα<br />
περιττώµατα<br />
ζυµωµένο γάλα + life span* -<br />
creatinine*<br />
ζυµωµένο γάλα + stool<br />
frequency + (in<br />
bedridden<br />
elderly)<br />
ζυµωµένο γάλα - ερυθροµυκίνη<br />
- προκληθείσα<br />
γαστροεντερικά<br />
αποτελέσµατα<br />
ζυµωµένο γάλα -nitroreductase<br />
-glucuronidase<br />
ζυµωµένο γάλα επιβίωση κατά<br />
τη διάρκεια της<br />
εντερικής<br />
διέλευσης<br />
ζυµωµένο γάλα - clostridium<br />
πληθυσµοί,<br />
bacteroides,<br />
κολοβακτηρίδια<br />
ζυµωµένο γάλα χρόνος<br />
διέλευσης του<br />
παχέος εντέρου<br />
Suzuki Y,<br />
Kaizu H,<br />
Yamauchi<br />
Y and<br />
Nakazato H<br />
1991<br />
Tanaka R,<br />
and<br />
Shimosaka<br />
K.<br />
1982<br />
Colombel<br />
JF, Cortot<br />
A, Neutc<br />
and<br />
Romond.<br />
1987<br />
Bouhnik Y,<br />
1993<br />
Benno Y,<br />
and<br />
Mitsuoka T.<br />
1996<br />
Ballongue J,<br />
Grill JP,<br />
and Baratte-<br />
Euloge P.<br />
1993<br />
Grimaud<br />
JC, Bouvier<br />
M,<br />
Bertolino<br />
JG,<br />
Salducci J,<br />
Chiarelli P,<br />
Bouley C.<br />
1992<br />
Επιπρόσθετα οφέλη στην υγεία από τα δισχιδοβακτήρια είναι η<br />
ενισχυµένη άνοση απάντηση, η µείωση της χοληστερόλης, η σύνθεση<br />
βιταµινών, η αντικαρκινογόνος δράση, η αντιβακτηριακή δράση, η<br />
ανακούφιση των συµπτωµάτων της δυσανεξίας στη λακτόζη, η αύξηση στην<br />
απορρόφηση του ασβεστίου και ο περιορισµός της µετάβασης<br />
αλλεργιογόνων ουσιών από τα τρόφιµα στο αίµα (Bifirkstιn et al., 2004,