GUIDA ALLA CONCIMAZIONE - Regione Campania

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Guida I bozza prima parte:capitolo 1 09/11/12 09:52 Pagina 39 parte generale guida alla concimazione Infine, Fe, Mn, B, Cu e Zn vengono assorbiti facilmente a condizioni di pH acido o sub-acido, pertanto, una loro minore disponibilità per le piante può determinare sintomi, più o meno gravi, di carenze nutrizionali, quali clorosi ferrica, carenza di manganese, ecc. In ultima analisi, la reazione del terreno influenza anche la sua attività microbica; infatti, solitamente, a pH acido è favorito lo sviluppo dei funghi piuttosto che dei batteri, a scapito, quindi, dei principali processi Figura 6. Effetti del pH sui processi di pedogenesi, sulle caratteristiche del suolo e sulla disponibilità dei nutrienti [12] 39
Guida I bozza prima parte:capitolo 1 09/11/12 09:52 Pagina 40 guida alla concimazione parte generale che avvengono ad opera dei batteri quali: nitrificazione, ammonificazione, fissazione dell’azoto atmosferico, che trovano condizioni più favorevoli a reazione sub-alcalina o alcalina [3]. Tuttavia, non meno importanti sono gli effetti del pH sulle caratteristiche chimico-fisiche del suolo: la dispersione dei costituenti la frazione argillosa, la distruzione degli aggregati del suolo, la riduzione della permeabilità all’acqua, la contrazione del volume per essiccamento risultano influenzati dal grado di reazione. In tal senso le condizioni ottimali si accertano nei suoli debolmente acidi o neutri [1]. Nei terreni neutri ed alcalini, il valore del pH è correlato al contenuto in calcare, al tenore in basi scambiabili e, nel caso di suoli a pH superiori a 8,4÷8,5, alla percentuale di sodio e/o magnesio nel complesso di scambio. Pertanto, i terreni calcarei non manifestano mai pH superiori a 8,5. 6.2 Elementi di Buona Pratica Agricola Come detto, ciascuna specie agraria si caratterizza per un proprio range di adattabilità al pH del suolo, tuttavia, poche sono le specie che non vedono compromessa la loro produttività se coltivate in terreni a reazione acida (arachide, lupini, fragola, etc.). La bassa produttività dei terreni molto acidi è spesso collegata ad azioni tossiche per la messa in libertà di cationi metallici (in particolare alluminio) che le piante assorbono in quantità tale da superare la soglia di tossicità. Accingendosi alla coltivazione e/o correzione di terreni acidi, è necessario tener conto che ci sono diverse possibilità operative [3]: coltivazione di specie adatte; impiego di concimi fisiologicamente o costituzionalmente alcalini (per gli azotati da preferire l’urea e il nitrato ammonico al solfato ammonico; tra i fosfatici, le scorie di defosforazione ed i fosfati basici; tra i potassici il salino potassico); irrigazione con acque dure (anche se ci sono rischi concreti di ostruzione degli impianti irrigui); calcitazione. La distribuzione di sostanze correttive è senza dubbio il mezzo tecnico più usato per innalzare il pH di un suolo. Queste sostanze sono: calce viva (ossido di calcio), calce spenta (idrato di calcio), calcare, marne calcaree (carbonato di calcio misto ad argilla e sabbia), dolomite (carbonato di calcio e magnesio). Il valore neutralizzante di queste sostanze dipende dal composto chimico che contengono, dal grado di purezza e dalla finezza del materiale stesso [3]. 40
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