GUIDA ALLA CONCIMAZIONE - Regione Campania

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Guida I bozza prima parte:capitolo 1 09/11/12 09:52 Pagina 41 parte generale guida alla concimazione La determinazione del fabbisogno in calce, cioè della quantità di correttivo da apportare per portare il pH del terreno a valori agronomicamente accettabili, può risultare talvolta non precisa, sia perché l’impiego di correttivi solidi implica un’efficienza minore di quello delle soluzioni utilizzate in laboratorio sia perché in pieno campo si può avere una distribuzione non omogenea del correttivo stesso. Inoltre, tale fabbisogno varia in funzione anche della tessitura del terreno; infatti in terreni argillosi sono necessari quantitativi di correttivo superiori a quelli necessari ad innalzare di un punto il pH di terreni sabbiosi. Questo implica costi ingenti, soprattutto se si considera che questi interventi non sono definitivi, ma vanno ripetuti a distanza, talvolta, di soli pochi anni in funzione anche della piovosità dell’ambiente e delle colture praticate (in termini di asportazioni di calcio, irrigazioni, etc.). I terreni alcalini possono essere migliorati ricorrendo, come per quelli acidi, a sostanze chimiche correttive, quali: solfato di calcio, cloruro di calcio, acido solforico, zolfo, polisolfuro di calcio, solfato di ferro e solfato di alluminio. In particolare, il correttivo più utilizzato è il solfato di calcio che si può trovare facilmente come gesso; anche in questo caso, come detto a proposito della correzione dei terreni acidi, il fabbisogno in gesso determinato in laboratorio dovrebbe essere aumentato circa del 20-30%. Se l’alcalinità del terreno è specificatamente attribuibile a ioni Na + adsorbiti dai colloidi, allora il calcio contenuto nel gesso li sostituisce e contemporaneamente si forma solfato di sodio che può essere lisciviato; se, invece, l’alcalinità è dovuta ad un eccesso di carbonato di sodio, allora il gesso porta al contempo alla formazione di carbonato di calcio, che precipita, e di solfato di sodio. Il gesso, quindi, permette di ripristinare i giusti rapporti tra calcio, magnesio, potassio e sodio scambiabili, di migliorare le proprietà fisiche, di rendere i metalli maggiormente disponibili all’assorbimento radicale. 6.3 Approfondimenti Per approfondimenti vedi i seguenti paragrafi: • questo capitolo - par. “Calcare totale ed attivo” • questo capitolo - par. “Basi di scambio” • questo capitolo - par. “Grado di saturazione basica” • “Schede colturali” 7. Conduttività elettrica Metodica ufficiale: “Determinazione della conduttività elettrica” [1] [8] Il metodo è applicabile a tutti i tipi di suolo. 41
Guida I bozza prima parte:capitolo 1 09/11/12 09:52 Pagina 42 guida alla concimazione parte generale Il dato si esprime in dS/m a 25°C, con due cifre decimali, specificando con quale rapporto acqua/suolo si è operato. È possibile impiegare estratti ottenuti con differenti rapporti acqua/suolo: • a saturazione (pasta satura); • a rapporto acqua/suolo 5:1 (estratto acquoso 5:1); • a rapporto acqua/suolo 2:1 (estratto acquoso 2:1). I valori analitici ottenuti sull’estratto a pasta satura danno indicazioni più valide sullo stato di salinità del suolo perché risultano collegabili, con formule empiriche, alla pressione osmotica della fase liquida e alla risposta delle piante coltivate [8]: Sali solubili (mg/L) nell’estratto a pasta satura = 640 * ECe. La preparazione dell’estratto 5:1 è di facile esecuzione, richiede una quantità di campione poco elevata, risulta conveniente quando si devono studiare variazioni di salinità nello stesso suolo. 7.1 Valutazione agronomica La determinazione della conduttività sugli estratti acquosi del terreno consente di avere una pronta indicazione sui potenziali danni e riduzioni di resa delle colture, tenendo conto della loro più o meno elevata sensibilità alla salinità. La tolleranza alla salinità delle colture varia ampiamente in relazione a diversi fattori: specie e varietà; stadio biologico in cui si trova la pianta quando si verifica lo stress salino; tipo e livelli dei sali; condizioni ambientali, climatiche e pedologiche; esercizio e metodo irriguo [5]. I danni che i sali possono determinare alle colture sono svariati: quelli più evidenti sono senza dubbio quelli di tipo morfologico, che ovviamente hanno un maggiore riscontro visivo, (crescita stentata delle piante fino anche alla morte, riduzione della superficie fogliare, alterazione del colore, aumento dello spessore fogliare, riduzione del numero e delle dimensioni degli stomi, necrosi dei margini fogliari, filloptosi precoce, etc.), ma ad essi si aggiungono quelli di natura fisiologica-biochimica (aumento resistenza stomatica e del mesofillo, riduzione della traspira- 42
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