REAZIONI STEREOSELETTIVE DEGLI ALCHENI
REAZIONI STEREOSELETTIVE DEGLI ALCHENI
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Carriers organici: polisaccaridi (cellulosa, destrano, amido, chitina, agarosio).<br />
L’attivazione si ottiene per reazione di due OH adiacenti con bromuro di cianogeno,<br />
formando immidocarbonati reattivi.<br />
L’accoppiamento con l’enzima interessa i gruppi NH2. C<br />
OH<br />
OH<br />
+ Br<br />
C<br />
C N<br />
= carrier<br />
Enz = enzima<br />
CROSS-LINKING<br />
pH 9-11<br />
HBr<br />
C<br />
O<br />
O<br />
NH<br />
immidocarbonato<br />
Legando gli enzimi tra loro con legami covalenti si ottengono aggregati insolubili<br />
ad elevato peso molecolare.<br />
Si può anche avere co-cross-linking con altre proteine inattive che fanno da<br />
“riempimento” (es.: albumina).<br />
ll reagente bifunzionale più usato per questo tipo di immobilizzazione è la glutaraldeide.<br />
N N Enz N<br />
NH 2<br />
Enz NH 2<br />
NH 2<br />
glutaraldeide<br />
Enz = enzima<br />
Vantaggio: semplicità<br />
N<br />
Enz<br />
N<br />
N<br />
N<br />
Enz<br />
Enz<br />
NH 3<br />
N<br />
NH 2<br />
C<br />
N<br />
glutaraldeide =<br />
O<br />
O<br />
N<br />
Enz<br />
O O<br />
Svantaggi:<br />
gli aggregati sono spesso gelatinosi e non si possono usare<br />
in reattori ad impaccamento.<br />
Le attività sono spesso limitate da problemi di diffusione<br />
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