forno elettrico per pizza KING - TECHNO DAGHIGH

piastre in ghisa
piastre di cottura in ghisa
PSL-R • PDL-R-M
MODELLO
MODEL
MODÈLE
MODELO
120
cast iron contact plates
plaques de cuisson en fonte
placas de cocción en arrabio
W mm mm kg mm kg
PSL - PSR 2100 230 V / 50 Hz 355 x 255
PDM - PDR
PDL
potenza
power
puissance
potencia
alimentazione
power supply
alimentation
voltaje
superficie utile
usable surface
surface utilisable
superficie útil
3000 230 V / 50 Hz 500 x 255
PDM
Progettate e realizzate per un uso intensivo e per una lunga durata, hanno le piastre di cottura
in ghisa con trattamento in vetro ceramica che, oltre a garantire massima robustezza, facilità di
pulizia e ottima conducibilità termica, comportano maggior igienicità e inattaccabilità da acidi e
sali ed una assoluta resistenza all’ossidazione.
Sono disponibili con piastre in ghisa lisce, rigate o miste o con piastre inox lisce. La struttura esterna è
realizzata in acciaio inox; le resistenze sono di tipo corazzato e vengono montate a contatto con le piastre
di cottura per garantire un rapido riscaldamento ed una ottima resa. Sono provviste di due termostati
di regolazione con range fino a 300° C che permettono di gestire separatamente la piastra superiore da
quella inferiore.
Designed and realized for an intensive and long-lasting use, they have cast iron contact plates
with a ceramic glass treatment, which grant the maximal resistance, easiness in cleaning and
an optimal heat conductivity in order to grant a better hygiene and to avoid acids and salts in
addition to an absolutely resistance to oxidation.
They are available with smooth, scored or mixed cast iron plates or with smooth stainless steel plates.
The external structure is realized in stainless steel; the heating elements are armoured and they are
assembled directly to the heating plates to grant a quick heating and an optimal cooking. They are
equipped with two adjustable thermostats with a range until 300° C which allow to use separately the
upper or the lower plate.
Conçues et construites pour une utilisation intensive et de longue durée, elles ont les plaques
de cuisson en fonte avec traitement de vitre-céramique, qui, ainsi que d’assurer une résistance
maximale, facilité de nettoyage et une excellente conductivité thermique, impliquent une plus
grande hygiène, résistances aux acides et sels, ainsi qu’ à l’oxydation.
Elles sont disponibles avec plaques en fonte lisses, à rayures, ou mixtes ou avec plaques en acier inox
lisses. La structure extérieure est réalisée en acier Inox, les résistances sont cuirassées adhérentes aux
plaques pour un réchauffement rapide et un excellent rendement. Elles sont pourvues de deux thermostats
réglables jusqu’à 300°C qui permettent d’utiliser séparément la plaque supérieure et la plaque
inférieure.
Placas resistentes en el tiempo hechas de hierro fundido, para garantizar higiene y evitar la
adherencia de los ácidos y sales además de una absoluta resistencia a la oxidación.
Disponible con placas en fundición lisas, rayadas o mixtas o con placas inoxidable lisas. Estructura de
acero inox. Placas en fundición con tratamiento de vidriocerámica: máxima robustez y duración óptima
conductividad térmica extrema facilidad de limpieza. Placas superiores autobalanceadas con dureza regulable
según las necesidades del operador.Resistencias acorazadas adherentes a las placas para una
óptima conductibilidad térmica. Dos termóstatos independientes regulables hasta 300 °C, que permiten
la utilización de una mitad de placa por vez. Ideales para grandes cargas de trabajo y uso continuo.
dimensioni max.
max. dimensions
dimensions max.
dimensiones máx.
A 380
B 435
C 500 open
A 515
B 435
C 500 open
peso netto
net weight
poids net
peso neto
21
31
PSR
dimensioni imballo
dimensions packing
dimensions emballage
dimensiones del embalaje
A 430
B 420
C 270
A 560
B 430
C 270
PSL
peso lordo
gross weight
poids lourd
peso bruto
24
32
PDR