Famiglia - Ilbrolo.it

Recommendations

Info

è presente nel Messico e con una specie anche in Cile. In Italia è rappresentato da due specie: il Cornus Mas e il Cornus Sanguinea. Il vero trionfo i Cornus l’hanno però avuto nel giardino, specialmente nell’Europa centrale. Ai fini della cultura in giardino è conveniente dividere i C. in 2 gruppi: le specie e varietà che sono coltivate per i fiori, e in realtà si tratta, come nel caso della Bougainvillea, di brattee colorate e vistose; e le specie e varietà interessanti per il colore della corteccia, specialmente durante l’inverno, quando la pianta si spoglia delle foglie. Uno, il C. mas, ha caratteristiche particolari. Come si coltiva Il corniolo, in Italia, è sempre stato considerato come specie spontanea e pertanto non è mai stato coltivato in impianti specializzati, anche se risulta utilizzato nei frutteti famigliari per le sue doti produttive e ornamentali. I metodi di propagazione più diffusi sono la talea semilegnosa e quella erbacea. Le talee danno migliori risultati se raccolte d’estate e trattate con ormoni rizogeni. Il corniolo può essere propagato anche per margotta, generalmente l’innesto si effettua utilizzando come portainnesto un semenzale di due anni di età e come nesto materiale proveniente da piante di buone caratteristiche. Se si vuole propagare il corniolo per seme, questo deve essere sottoposto a stratificazione per alcuni mesi prima di procedere alla semina in primavera. I semenzali richiedono di essere ombreggiati nei primi mesi dopo l’emergenza. La messa a dimora delle piante (di due o tre anni) si esegue in autunno o in primavera, con sesti d’impianto di 2,5-3x4 m. La forma di allevamento che generalmente viene consigliata è il vaso , che permette una buona illuminazione della chioma. La potatura può essere energica durante il periodo giovanile, ma in fase adulta i tagli devono essere ridotti a piccoli interventi per evitare danni alla normale funzionalità della pianta. Il corniolo è autoincompatibile, pertanto si consiglia di consociare a piante innestate piante provenienti da seme, al fine di favorire un’adeguata impollinazione. Una pianta adulta , in piena produzione, può produrre dai 18 ai 60 kg di frutti. La raccolta viene di norma effettuata tra agosto e settembre per scuotimento dei rami due volte la settimana, lasciando cadere i frutti su reti opportunamente adagiate sotto la chioma. Infatti, le corniole sono commestibili quando diventano molli al tasto e cadono a terra; in questo stadio assumono un colore rosso-violaceo molto caratteristico, perdendo parte della lucentezza e della vivacità del rosso dei frutti ancora acerbi. La serbevolezza dei frutti è molto breve; per prolungare la loro conservazione vengono raffreddati in acqua corrente e successivamente consumati freschi, oppure essiccati o surgelati, nonché trasformati. Varietà & Specie Cornus mas, L. ( -Corniolo- ) Arbusto o albero a foglia caduca. Fioritura: III. Altezza: m 8. Originario dell’Europa centrale e orientale, in Italia si trova in tutta la penisola, soprattutto nel settentrione, dove è conosciuto con il nome di Corniolo. Cresce in terreni sassosi, soprattutto su fondo calcareo, specie in collina. Pianta molto longeva. Sopporta temperature invernali anche fino a -25°C, ma può subire danni da freddo nel periodo della fioritura; già a 4-5 °C l’impollinazione e l’allegazione vengono a mancare. Si adatta bene anche a zone calde e soleggiate, ma non sopporta aree siccitose e spazzate da venti caldi. Può essere soggetto ad arresto dello sviluppo vegetativo in caso di temperature troppo elevate, mentre in presenza di siccità prolungata subisce la caduta anticipata delle foglie. Piccolo albero, più spesso arbusto, con chioma non molto compatta. Le foglie sono opposte, ovate, lunghe cm 4-10 e larghe cm 2-3,50 acuminate, verde scuro; i fiori gialli, di cm 0,20 di diametro, sono raccolti in piccole ombrelle circondate alla base da 4 brattee verdognole e compaiono in febbraio-marzo, sui rami nudi prima che spuntino le foglie. I frutti sono drupe, oblunghe (cm 1,50-2) e pendule, rosso vivo, non solo ornamentali ma anche commestibili, infatti a maturazione completa cadono a terra ed è il momento di gustarne il sapore: acidulo ma dolce, splendidamente dissetante, perfetto nel mese più caldo dell’anno. Il C. mas è una delle prime piante che fioriscono alla fine dell’inverno. Oggi nei giardini gli
si preferiscono altri arbusti, come il Corylopsis, ma a torto. Ne esistono diverse belle varietà: l’aurea elegantissima, con foglie variegate di giallo, verde e rosa; la nana, nana e compatta; la variegata, con foglie bianco crema e verde; la xanthocarpa, con decorativi frutti gialli; l’albocarpa, a frutti bianchi; e la fructu violaceo, con frutti color porpora. Nei vivai Italiani possiamo trovare le varietà: “Golden Glory”, “Variegata”, “Aurea” ed “Elegant”. E’ infine una pianta molto ricercata dalla fauna selvatica. Specie con brattee ornamentali: Cornus capitata, Wall. (sin. Benthamia frangifera, Lindl) Albero e arbusto, sempreverde. Fioritura: VI-VIII. Altezza: m 10-12. Cornus kousa, Buerger Arbusto , a foglia caduca. Fioritura: V. Altezza: m 6. Cornus florida, L. Arbusto a foglia caduca. Fioritura:V. Altezza: m 5-6. Cornus nuttallii, Audubon. Corniolo americano. Arbusto, a foglia caduca. Fioritura: V. Altezza: m 15 circa. Specie con foglia o corteccia ornamentale: Cornus sanguinea, L. ( -Sanguinello-) Arbusto, a foglia caduca. Fioritura: V-VI. Altezza: m 3-4. Originario dell’Europa, spontaneo in Italia, anche nelle isole. Arbusto rigido, eretto, a corteccia rosso scuro, opaca, foglie ovate, acuminate, fiori bianco opaco, poco gradevolmente profumati, portati in racemi di cm 4,50 di diametro, abbastanza significativi visti insieme. I frutti globosi, porpora nero in autunno, sono un cibo preferito dai tordi. Fin dall’inizio del secolo, il legno di questo arbusto, uro e bianco, veniva bruciato come carbonella. Una cronaca del secolo XVII riferisce che da questo legno si ricavano ingranaggi per mulini, pestelli, rocchetti e raggi per ruote. Le drupe, amare e non commestibili, della sanguinella, venivano un tempo usate per estrarne olio da lampade; oggi si usano per le loro qualità tintorie. I rametti si adoperano come tutori nelle colture da orto e della vite e servono anche per la fabbricazione di cesti. Le foglie, in autunno,assumono il tipico colore rossastro che dà il nome della specie: sanguinea. Cornus alba, L. Corniolo tartaro. Arbusto a foglia caduca. Fioritura: prima estate. Altezza: m 3. Propagazione: talea. Cornus canadensis, L. Arbusto a foglia caduca. Fioritura: estate. Altezza: cm 12-15. Propagazione: divisione. Usi & Costumi In alcune zone il corniolo non solo era importante per le caratteristiche dei frutti, ma anche per le buone proprietà foraggere, soprattutto durante il periodo estivo. Il tannino, ricavato dai frutti immaturi, veniva utilizzato per la concia delle pelli. Pregiatissimo invece è stato, e probabilmente lo è tuttora, il legno di corniolo, durissimo e bello, ben levigabile, rossastro all’esterno e bruno nella parte centrale: gli antichi favoleggiarono perfino che fosse servito a costruire il cavallo di Troia. E’ usato specialmente per strumenti scientifici, e in Oriente per giocattoli, scatolette, piatti, bicchieri, caraffe. Storia & Poesia La conoscenza del C. risale a tempi antichissimi: lo nominano Omero e Teofrasto, e anche Virgilio. Approdando in Trancia infatti, il pio Enea sacrifica subito un toro a Venere, e volendo coprire l’ara di fronde:
Page 2 and 3: Presentazione Quando si parla di FR
Page 4 and 5: AGAZZINO (Pyracantha coccinea M.J.
Page 6 and 7: L’albicocca contiene Sodio, potas
Page 8 and 9: deperiti o diradare quelli troppo f
Page 10 and 11: considera il C. monogyna una variet
Page 12 and 13: circostanti alcuni rametti che sare
Page 14 and 15: BIRICOCCOLO Famiglia : Rosaceae Nom
Page 16 and 17: castagneti da frutto sono puri, men
Page 18 and 19: orizzontalmente il vano e si stende
Page 20 and 21: Acquistate delle castagne secche e
Page 22 and 23: essere un utile portainnesto per il
Page 24 and 25: Per l’uso esterno, una pappa di c
Page 26 and 27: giorni in luogo caldo ma non assola
Page 28 and 29: Le avversità di maggior rilievo in
Page 32 and 33: “horrendum et dictu video mirabil
Page 34 and 35: - (Chaenomeles) Famiglia: Rosaceae.
Page 36 and 37: Usi & Costumi I frutti di entrambe
Page 38 and 39: verdastro; l’albero è più grand
Page 40 and 41: affreddare nello stesso recipiente.
Page 42 and 43: FICO (Ficus carica L.) Famiglia: Mo
Page 44 and 45: negli scritti di Pier Antonio Miche
Page 46 and 47: Nel passato le foglie di fico sono
Page 48 and 49: FRANGOLA (Rhamnus frangula L.) Fami
Page 50 and 51: picciolo scanalato. Generalmente la
Page 52 and 53: Marmellata di more di gelso 1 kg di
Page 54 and 55: ceppo ardente del camino per suscit
Page 56 and 57: Zuppa Di Carote Al Ginepro 6 Carote
Page 58 and 59: “Quanno se veste, tu te spoi, qua
Page 60 and 61: KAKI-MELA e KAKI-VANIGLIA (derivano
Page 62 and 63: LAMPONE (Rubus idaeus L.) Famiglia:
Page 64 and 65: Dalle mandorle amare e dolci si est
Page 66 and 67: Fu importato nel Mediterraneo in te
Page 68 and 69: 5 dl di succo di melagrane, 500 g d
Page 70 and 71: NESPOLO (Mespilus germanica L.) Fam
Page 72 and 73: 300 cl latte fresco, 300 cl di pann
Page 74 and 75: Sbucciate le nocciole nell’acqua
Page 76 and 77: “Quând che al nôs la fa è cast
Page 78 and 79: l’impasto per un po’ e aggiunge
Page 80 and 81:
PESCO (Prunus Persica, Batsch.) Fam
Page 82 and 83:
PRUGNOLO (Prunus spinosa L.) Famigl
Page 84 and 85:
strizzando le prugnole per recupera
Page 86 and 87:
concentrazione dello stesso. Ha un
Page 88 and 89:
Private del gambo le bacche, lavate
Page 90 and 91:
Etimologia:Il nome deriva dal latin
Page 92 and 93:
Hayne) o piccola sfera (Pomifera Ha
Page 94 and 95:
Lavare e asciugare le sorbe, poi me
Page 96 and 97:
gialla, di media consistenza, adere
Page 98 and 99:
Tagliare la carne a fette, salare,
Page 100 and 101:
BIBLIOGRAFIA - “Le piante medicin
show all

Famiglia - Ilbrolo.it

Create successful ePaper yourself

Delete template?

Save as template?