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Il loro caratteristico colore rosa è dovuto al carotene<br />
ottenuto dal loro cibo. Un fenicottero ben nutrito e in salute<br />
è parecchio variopinto. Quanto più rosa è un fenicottero<br />
tanto più risulta desiderabile come partner. Infatti, un<br />
fenicottero bianco o pallido di solito è malato o soffre di<br />
mancanza di cibo.<br />
Eccezione notevole sono le specie allevati in cattività, la<br />
maggior parte dei quali diventano di colore rosa-pallido<br />
dato che non hanno ricevuto cibo che contenesse una<br />
quantità sufficiente di carotene.<br />
Questa specie di uccello è molto gregaria e nidifica in<br />
colonie e anche quando ricerca il cibo rimane a stretto<br />
contatto con i suoi simili.<br />
Essi si nutrono filtrando alghe, crostacei e molluschi. Il loro<br />
becco dalla forma strana, si incurva bruscamente a metà<br />
della sua lunghezza verso il basso e sui margini porta delle<br />
placche, piccole e strette, chiamate lamelle. I loro becchi<br />
sono stata adattati appositamente per separare il fango e<br />
silice da ciò che consumano e vengono usati, unici nel loro<br />
genere, in posizione a testa in giù. Il filtraggio del cibo viene
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