GUIDA sulla Formazione, il Lavoro e la Carriera del Barman

More documents

Recommendations

Info

Questo è un articolo di Repubblica Economia del 09/05/2015 chesottolinea proprio quello che ti ho appena detto.Giusto per farti un esempio concreto l’85,6* dei Barman e delle Barladydella MIXOLOGY Academy trovano lavoro entro i primi 3 mesi dopo averconcluso il corso."Ho studiato alla MIXOLOGY Academy, è una bella scuola e ho trovatosubito lavoro. Gli insegnanti sono molto preparati"10
3. Si trova lavoro anche all'estero?Se il lavoro per i Barman e le Barlady non manca in Italia, a maggiorragione non manca all’estero+Se il tuo sogno è quello di andare a vivere all’estero, puoi immediatamenteconsultare le offerte di lavoro pubblicate su siti come www.vivastreet.it,www.lavorofuori.net, www.adoos.it e www.barman-lavoro.it.In questo modo puoi farti da solo un’idea di quanto lavoro c’è nel Paese incui vuoi trasferirti.Oltre a questi portali puoi trovare anche altri modi per trovare il lavoro checerchi. Per esempio la MIXOLOGY Academy ha una collaborazione conuna grande catena di locali a Londra, in cui puoi essere assunto ancorprima di andar via dall'Italia.Molti nostri allievi vivono e lavorano stabilmente in Inghilterra, Irlanda,Scozia, Spagna (soprattutto alle Canarie), Francia, Portogallo, Svizzera,Germania, Australia, Canada, Stati Uniti, Dubai, Costa Rica… Alcuni di lorohanno addirittura scelto la vita del bartender itinerante, trasferendosi daun paese all’altro ogni 1 o 2 anni in modo da fare tantissime esperienzediverse e viaggiare in tutto il Mondo.Se è vero che i bartender hanno ottime buste paga in Italia, è altrettantovero che all’estero la situazione è addirittura migliore+ Tanto per fare unesempio nei paesi anglosassoni la cultura della mancia è molto piùradicata che da noi, quindi oltre allo stipendio ti porti a casa sempre un belgruzzoletto extra. Inoltre il regime fiscale è molto meno pesante che inItalia e questo favorisce delle buste paga a volte anche doppie rispettoalle nostra media. Per caso ti è venuta voglia di partire? :)"Nonostante la mia esperienza nel settore fosse più che minima,sono riuscito ad apprendere in fretta un metodo di lavoro sopralo standard. Attualmente sono un Bartender e Manager della"Be at One", una delle migliori catene di cocktail bar di Londra"11
Page 2 and 3: INDICEINTRODUZIONE ................
Page 4 and 5: Il che significa che c’era da rif
Page 6 and 7: È uno dei migliori lavori da cui c
Page 8 and 9: LAVORO1. Perché mi conviene divent
Page 12 and 13: 4. È veramente necessario fare un
Page 14 and 15: 3. Il BAR CHEFQuando il gioco si fa
Page 16 and 17: Se vuoi aprire il TUO Bar devi iniz
Page 18 and 19: Una mia collega anni fa lavorava in
Page 20 and 21: Ora ti voglio raccontare la storia
Page 22 and 23: 6. Quante ore al giorno lavora un B
Page 24 and 25: Sia che decidi di seguire il mio co
Page 26 and 27: 9. Quale corso è adatto per me che
Page 28 and 29: CORSO11. Qual è la differenza fra
Page 30 and 31: Proprio il Metodo Classico, ancora
Page 32 and 33: E' innegabile il fascino che si cel
Page 34 and 35: 14. Come faccio a seguire il corso
Page 36 and 37: 16. Avrò una postazione di allenam
Page 38 and 39: 18. E se incontro difficoltà duran
Page 40 and 41: 20. Posso esercitarmi in Accademia
Page 42 and 43: 23. Finito il corso potrò fare deg
Page 44 and 45: 9001:2008 grazie alla quale ha cons
Page 46 and 47: SPECIALIZZAZIONI26. Se sono un Prof
Page 48 and 49: 3. Il FLAIR BARTENDER.È la special
Page 50 and 51: 27. Se volessi aprire/gestire un lo
Page 52 and 53: Superato il primo ostacolo, mi si p
Page 54 and 55: Con una buona dose di coraggio e un
Page 56 and 57: Non a caso la Mission della MIXOLOG

GUIDA sulla Formazione, il Lavoro e la Carriera del Barman

Create successful ePaper yourself

Delete template?

Save as template?