GUIDA sulla Formazione, il Lavoro e la Carriera del Barman

16. Avrò una postazione di allenamento personale o devo dividerla
con altri studenti?
TU DEVI avere una postazione dedicata solamente a te.
Se devi dividerla con qualcun altro il tuo apprendimento si rallenta
tantissimo.
Se ti dicono che invece è utile dividere la postazione con altre persone
perché guardando quello che fanno gli altri puoi capire i tuoi errori e
imparare più velocemente… beh, come si dice, se mio nonno aveva 3 palle
era un flipper!
Non è assolutamente vero.
Te lo dicono solo per cercare di
nasconderti il fatto che cercano di
prendere più studenti possibile in un
solo corso e abbattere i costi.
Te lo dicono perché non hanno né lo
spazio né le strutture necessarie per
formarti come meriti.
Lo so perché quando ho iniziato come insegnante era la stessa cosa che
mi dicevano di dire quando mostravo la piccola aula dove lavoravo.
La verità è che devi avere una TUA postazione e TUTTA la strumentazione
che ti serve, senza mai dover aspettare che qualcun altro finisca i suoi
esercizi durante le lezioni.
Se devi aspettare stai perdendo tempo.
Devi osservare il tuo insegnante per capire se stai sbagliando qualcosa.
Sei all’inizio e osservare un altro studente alle prime armi ti può solo
confondere le idee.
Se alla MIXOLOGY Academy abbiamo costruito 5 aule con 93 postazioni è
proprio per questo motivo.
Per tutto l’anno accademico puoi avere una postazione per te, sia se stai
seguendo un corso sia se stai venendo a esercitarti per migliorare.
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