GUIDA sulla Formazione, il Lavoro e la Carriera del Barman

6. Quante ore al giorno lavora un Bartender?
Ti potrà capitare spesso che ti chiedano di lavorare 9 ore anziché 8 ma
finché sono pagate, poco male.
Se lavori in un Bar specializzato nella caffetteria solitamente inizi verso le
6/7 del mattino a seconda delle zone e finisci verso le 15/16 del
pomeriggio.
Se invece hai scelto la vita della notte la tua giornata comincia all’incirca
alle 17/18 e si conclude alle 2/3.
Se poi ti sei proprio dato alla disco allora è facile iniziare veramente tardi,
anche le 21/22 e finire per le 5/6.
Il mio consiglio? Scegli la fascia oraria di lavoro in base a come ti piace
vivere la tua giornata.
Se per evitare di andare a scuola ogni mattina ti saresti sparato in una
gamba pur di non alzarti presto e la sera, invece, non arriva mai per te l’ora
di andare a dormire, NON DEVI sceglierti un lavoro mattutino, ti rovinerai la
vita da solo (e questa volta l’avrai veramente scelto tu!)+
Se invece svegliarti presto non ti pesa e la sera ti piace stare tranquillo per
conto tuo o con i tuoi amici (ma senza fare tardi!), allora regalare un buon
inizio di giornata e un sorriso ha chi soffre le levatacce sarà per te un
lavoro veramente gratificante.
"Grazie agli insegnamenti della MIXOLOGY Academy a livello di
tecniche e modalità di preparazione mi trovo spesso avvantaggiato
rispetto al barman “medio” col quale vado a confrontarmi durante le
mie serate lavorative! "
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