TuttoBallo20 Gennaio Febbraio 2023 EnjoyArt 32
Cari amici lettori, Tuttoballo vi dà il benvenuto nel 2023; è un benvenuto che riguarda non solo le attività quotidiane e non, che caratterizzeranno questo nuovo anno, ma è un benvenuto che la nostra Rivista augura, spalancando le porte della sua casa, fatta di pagine che, come sempre, vi racconteranno notizie, storie, vite, eventi belli ed interessanti da condividere e vivere insieme! Naturalmente, come vedrete, in prima linea vi racconteremo tutte le novità, riguardanti l’Arte (cinema, danza, libri e molto altro), che il nuovo anno ci regalerà, ma anche attualità, benessere, viaggi, cucina, e tutto ciò che vorrete condividere insieme a noi. Non sappiamo se i prossimi giorni o mesi ci riservano un clima freddoloso…nel caso, una bella tisana, divano, completo relax e…lettura di Tuttoballo!!!!
Cari amici lettori, Tuttoballo vi dà il benvenuto nel 2023; è un benvenuto che riguarda non solo le attività quotidiane e non, che caratterizzeranno questo nuovo anno, ma è un benvenuto che la nostra Rivista augura, spalancando le porte della sua casa, fatta di pagine che, come sempre, vi racconteranno notizie, storie, vite, eventi belli ed interessanti da condividere e vivere insieme!
Naturalmente, come vedrete, in prima linea vi racconteremo tutte le novità, riguardanti l’Arte (cinema, danza, libri e molto altro), che il nuovo anno ci regalerà, ma anche attualità, benessere, viaggi, cucina, e tutto ciò che vorrete condividere insieme a noi.
Non sappiamo se i prossimi giorni o mesi ci riservano un clima freddoloso…nel caso, una bella tisana, divano, completo relax e…lettura di Tuttoballo!!!!
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TuttoBallo<br />
ARINGHE ALLA BISMACK<br />
INGREDIENTI<br />
6 FILETTI DI ARINGA<br />
1 CIPOLLA<br />
250 ML DI ACETO AROMATIZZATO<br />
PER LA SALSA<br />
150 GR DI YOGURT NATURALE<br />
2 BARBABIETOLE COTTE<br />
1 CUCCHIAIO DI SALSA DI RAFANO<br />
2 CIPOLLOTTI PER GUARNIRE<br />
PROCEDIMENTO<br />
Stendere i filetti di aringa in una fondina dalla parte della pelle e coprire con la cipolla<br />
affettata sottilmente. Cospargere di pepe e bagnare con l’aceto. Coprire la fondina con la<br />
pellicola e fare marinare in frigorifero per 2 giorni.<br />
Passato il tempo di marinatura, scolare ed asciugare le aringhe. Grattugiare la barbabietola<br />
e mescolare con lo yogurt e la salsa al rafano.<br />
Servire le aringhe con la salsa allo yogurt e cipollotto fresco affettato.<br />
(a Lubecca vengono servite anche come pasto veloce in panini di farina di segale freschi)
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