uitgewerkte voorbeelden als suggesties - NISB

Inleiding
De hoofdfase van de academie voor Facility Management wordt in het vierde jaar afgerond met een
afstudeeropdracht, waarbij het zelfstandig oplossen van een facilitair beleidsprobleem, in opdracht
van een organisatie, centraal staat. Het onderwerp van het beleidsprobleem is enerzijds relevant
voor de opdrachtgever en anderzijds voor de opleiding. De afstudeeropdracht die in dit rapport
beschreven wordt, vindt plaats binnen de Facilitaire Dienst (FAD) van de gemeente Den Haag in de
resultaatverantwoordelijke eenheid (RVE) Restauratieve Voorzieningen.
Aanleiding
Werkgevers hebben belang bij een gezonde beroepsbevolking. Een gezonde beroepsbevolking
betekent dat er meer kandidaten voor vacatures zijn en dat medewerkers langer en efficiënter
inzetbaar zijn. Daarnaast heeft elke werkgever belang bij optimaal functionerende medewerkers,
die volledig inzetbaar en beschikbaar zijn. Medewerkers hebben belang bij een werkomgeving die
een goede balans tussen eten en bewegen mogelijk maakt 1 .
Voor de gemeente Den Haag is de gezondheid van de medewerkers zeer belangrijk. Voeding en
eetgewoonten dragen bij aan de gezondheid. Om die reden heeft de FAD als exploitant van de
gemeentelijke bedrijfsrestaurants een onderzoek in gang gezet naar de haalbaarheid en/of
wenselijkheid van het invoeren van een gezond productaanbod binnen de bedrijfsrestaurants.
Centraal staan de (financiële) haalbaarheid en acceptatie van de klant.
Doelstelling en doelgroep
Een gezonde keus moet de gemakkelijkste keus binnen de gemeentelijke bedrijfsrestaurants zijn.
Naar aanleiding van het onderzoek en de daaruit voortvloeiende aanbevelingen zal deze
doelstelling bereikt kunnen worden.
De doelgroep van dit onderzoek bestaat uit alle medewerkers van de panden met een gemeentelijk
bedrijfsrestaurant. Naar aanleiding van het uiteindelijke advies doet de FAD een voorstel aan het
Gemeentelijk Management Team (GMT) voor het implementeren van een gezond productaanbod.
Probleemstelling en subvragen
Naar aanleiding van het ziekteverzuim- /gezondheidsbeleid van de gemeente Den Haag en de
maatschappelijke ontwikkelingen is de volgende probleemstelling tot stand gekomen:
“Op welke wijze(n) kan de Facilitaire Dienst (FAD) overgaan tot het breed invoeren van een aanbod
van gezonde producten in de gemeentelijke bedrijfsrestaurants, in het licht van het gemeentelijk
ziekteverzuim- /gezondheidsbeleid, rekening houdend met de financiële consequenties?”
1 http://www.convenantovergewicht.nl/assets/Image/actieplan.pdf
“Gezonde werknemers in een gezonde organisatie” 1