Voederbomen: een verrijking voor het rantsoen? - Praktijknetwerk ...

laderen geschikt om ingekuild te worden (van Soest, 1994). Belangrijk is dat een hoge
voersnelheid wordt bereikt met de kuil van 1 tot 1,5 meter per week (van Dijk, 1995).
3.7 Conclusie
Tussen browsers en grazers is een duidelijk verschil in hun verteringstelsel, waarbij browsers
houtachtige planten efficiënter kunnen verteren. Daarnaast kunnen browsers met hun aangepaste
organen meer stoffen onschadelijk maken. Geiten zullen dus als intermediate feeders houtachtige
planten beter kunnen benutten als voedselbron dan koeien die grazers zijn.
De verteerbaarheid en nutritionele waarde van blad neemt af naarmate het blad ouder wordt, het
ruw eiwitgehalte neemt af en het lignine en ruw as gehalte neemt toe. De volgende factoren
bevorderen de afname van de verteerbaarheid en nutritionele waarde van blad: hoge
temperaturen, veel licht en veel water. Ziekte en predatie zorgt er voor dit proces langzamer
verloopt.
Het mineralengehalte in bomen is afhankelijk van de boomsoort, plantdeel, groeistadium en
bodem. De opname van mineralen uit de bodem is afhankelijk van de pH, beworteling, neerslag,
organische stof, soort bodem en mineralen gehalte. Bomen kunnen ook grote hoeveelheden
zware metalen uit de bodem opnemen.
Secundaire plantstoffen hebben een remmende werking op de nutritionele waarde van bomen,
doordat zij giftig zijn, irriteren, verteerbaarheid verminderen en de smaak van de boom negatief
beïnvloeden. Voor grote zoogdieren geldt algemeen dat ze niet instaat zijn om grote
hoeveelheden van hetzelfde onschadelijk te maken, waardoor zij geen grote hoeveelheden van
een boom met gifstoffen kan eten.
Door drogen en inkuilen kunnen houtachtige plantdelen langer bewaard worden, maar de
verteerbaarheid en de nutritionele kwaliteit van het product gaat hierdoor wel achteruit. Hoe
sneller het drogen en inkuilproces verloopt des te minder kwaliteitsverlies plaats vindt.
24