10.11.2014 Views

snX-bi

snX-bi

snX-bi

SHOW MORE
SHOW LESS

You also want an ePaper? Increase the reach of your titles

YUMPU automatically turns print PDFs into web optimized ePapers that Google loves.

Vis<br />

Voedingsmiddel g/<br />

stuk<br />

(rauw)<br />

bruto *<br />

g/<br />

stuk<br />

(rauw)<br />

netto<br />

g/<br />

portie,<br />

snede<br />

netto<br />

g/<br />

eetlpl<br />

g/<br />

blik<br />

netto<br />

g/<br />

blik<br />

uitgelekt<br />

%<br />

eetbaar<br />

deel<br />

Bijzonderheden,<br />

andere benamingen<br />

Bron<br />

Ansjovis<br />

geheel 45 25 55 15 cm 1.102<br />

rolletje in olie 4 46 35 35 g = 9 filets 7.398<br />

Baars (zee-), geheel 1500<br />

(1000<br />

à 2000)<br />

Fishstick : zie visstick<br />

750<br />

(500<br />

à 1000)<br />

50 1.102<br />

Forel<br />

geheel 220 120 55 7.361<br />

filet, gerookt 115 7.362<br />

Gamba: zie reuzengarnaal<br />

Garnaal<br />

geheel, gepeld 1 18 grijze garnalen (Noordzee-)<br />

100 stuks = 50 g<br />

roze garnalen<br />

klein: 30 stuks = 50 g<br />

extra groot: 15 g per stuk<br />

kroket: zie hfdst. snacks, …<br />

7.388<br />

185

Hooray! Your file is uploaded and ready to be published.

Saved successfully!

Ooh no, something went wrong!