10.11.2014 Views

snX-bi

snX-bi

snX-bi

SHOW MORE
SHOW LESS

Create successful ePaper yourself

Turn your PDF publications into a flip-book with our unique Google optimized e-Paper software.

Gevogelte en Wild<br />

Voedingsmiddel g/<br />

stuk rauw<br />

schoon **<br />

g/<br />

portie<br />

rauw<br />

g/<br />

stuk, portie<br />

min afval<br />

rauw<br />

%<br />

eetbaar<br />

deel<br />

%<br />

gewichtsverlies<br />

<strong>bi</strong>j<br />

bereiding<br />

Bijzonderheden<br />

Bron<br />

Duif<br />

geheel 300 300 150 50 vetopname <strong>bi</strong>j bereiding: 5 % 1.101-6<br />

7.500<br />

Eend, tamme<br />

geheel 1250 250 125 50 1.102-4<br />

(1000 à<br />

1500)<br />

jonge eend, geheel 800 * 1.102<br />

(borst)filet 325<br />

(250 à 400)<br />

130 125 95 95 % eetbaar deel: met vet,<br />

zonder vel<br />

1.102<br />

Eend, wilde<br />

geheel 500<br />

(300 à 700)<br />

* 2.205<br />

Fazant 2.205<br />

geheel 800 230 125 54 1 fazant voor 3 à 4 personen 1.106<br />

Haantje<br />

geheel 600 240 * 1.102-4<br />

71

Hooray! Your file is uploaded and ready to be published.

Saved successfully!

Ooh no, something went wrong!