Last ned i fulltekst - Sifo
Last ned i fulltekst - Sifo
Last ned i fulltekst - Sifo
Create successful ePaper yourself
Turn your PDF publications into a flip-book with our unique Google optimized e-Paper software.
2 Beregningsmodeller for kjøttvarene<br />
2.1 Tidligere undersøkelser<br />
Denne rapporten er i stor grad basert på Strand (1996), mens mange av metodespørsmålene<br />
er grundigere gjennomgått i Strand (1994). Vi minner om<br />
delrapporten om meierivarer (Aas og Strand, 2000). Vi vil kort komme inn på<br />
noen av de mange rapportene om landbrukspriser som har kommet de siste<br />
årene. NILF (Norsk institutt for landbruksøkonomisk forskning) kom sommeren<br />
1999 med en rapport som omhandlet marginundersøkelser, med særlig<br />
vekt på detaljleddet (Strøm, 1999). I år kom også en oversiktsrapport over<br />
prisutviklingen på produsent-, engros- og detaljledd fra 1980 og framover for<br />
et bredt spekter med matvarer (Løyland og Gudem, 2000). Denne rapporten<br />
har med sau, lam, fjørfe og egg i tillegg til meierivarene, storfe og svin som vi<br />
har med. Vi vil kort nevne den betydelige <strong>ned</strong>gangen i fjørfeprisene på 90tallet.<br />
Sammenstillingen av engros- og detaljpriser på må<strong>ned</strong>sbasis viser store<br />
forskjeller mellom varegruppene og hvor tett forbrukerprisene følger engrosprisene<br />
fra må<strong>ned</strong> til må<strong>ned</strong>. Dette burde være en interessant retning for videre<br />
studier. NILF har også tidligere kommet med undersøkelser rundt prisutvikling<br />
på forskjellige ledd i omsetningskanalen. Disse var basert på prisindekser<br />
for større grupper av varer (Haglerød og Gladhaug, 1996; Gustavsen and<br />
Hjukse, 1995).<br />
Vi vil her kort komme nærmere inn på noen tidligere norske undersøkelser.<br />
Sagelvmo og Nesheim (1968) la på mange måter grunnlaget for norske marginberegninger.<br />
De var opptatt av produsentmarginen og omsetningsmarginen.<br />
Omsetningsmarginen dekker alle ledd og funksjoner mellom produsent<br />
og forbruker. Meierivarer, ubearbeidete kjøttvarer, egg og matpoteter,<br />
er tatt med i undersøkelsen, og dataseriene går fra 1950-1965. Sesongvariasjoner<br />
er diskutert for noen matvarer. De fleste av de senere undersøkelsene<br />
fra Norge som det refereres til her, bygger videre på dette grunnlaget. Spesielt<br />
har det blitt gjennomført flere hovedfagsoppgaver ved NLH. Disse er nærmere<br />
gjennomgått i Strand (1996).
Change language