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Prismarginer for kjøtt 1989-1999
Tabell C-3 Andeler i forhold til detaljprisen inkl. mva for kjøttvarer samlet 1989-
1999
Produsent/
Restledd
Slakteri Stykning Bearbeiding
og
Distribusjon
Detalj Sum av
andelene
Avgifter -
tilskudd
1989 35,0 % 5,8 % 5,7 % 18,9 % 20,4 % 85,8 % 14,2 %
1990 34,2 % 6,4 % 5,5 % 20,3 % 19,0 % 85,5 % 14,5 %
1991 35,0 % 5,5 % 6,3 % 21,1 % 17,7 % 85,5 % 14,5 %
1992 34,5 % 6,6 % 4,9 % 23,2 % 16,1 % 85,4 % 14,6 %
1993 34,4 % 6,8 % 4,3 % 24,2 % 15,4 % 85,2 % 14,8 %
1994 34,8 % 7,0 % 5,9 % 21,8 % 16,7 % 86,3 % 13,7 %
1995 34,2 % 7,5 % 7,0 % 21,5 % 16,0 % 86,1 % 13,9 %
1996 33,5 % 7,2 % 7,8 % 22,4 % 13,7 % 84,6 % 15,4 %
1997 32,6 % 7,2 % 7,3 % 21,0 % 14,7 % 82,8 % 17,2 %
1998 32,0 % 6,9 % 5,2 % 24,1 % 14,2 % 82,5 % 17,5 %
1999 29,4 % 7,2 % 4,8 % 25,0 % 15,9 % 82,4 % 17,6 %
Figur C-1 Andeler i forhold til summen av marginene for meierivarer samlet 1983-
1999
100 %
90 %
80 %
70 %
60 %
50 %
40 %
30 %
20 %
10 %
0 %
11,5 %
43,5 %
44,9 %
1983
1984
1985
1986
1987
1988
1989
1990
Kilde: Aas, Elin A og Marit M. Strand (2000). Prispåslag for meierivarer 1983-1999. SIFO-notat nr
12:2000. Figur 4-7.
1991
Produsent/(Restledd) TINE NM/Grossistfunksjon Detalj
1992
1993
1994
1995
1996
1997
1998
12,5 %
43,3 %
44,2 %
1999