Create successful ePaper yourself
Turn your PDF publications into a flip-book with our unique Google optimized e-Paper software.
<strong>Vilt</strong>gryte med<br />
syltet gresskar<br />
Dette trenger du<br />
til 4 porsjoner:<br />
800 g viltkjøtt<br />
2 løk<br />
200 g sopp<br />
3 dl vann<br />
3 dl fløte<br />
1 pk sjysaus<br />
1 gl syltet gresskar<br />
Salt <strong>og</strong> pepper<br />
Slik gjør du:<br />
1. Del kjøttet i biter <strong>og</strong> brun det godt i en kjele.<br />
2. Tilsett vann, fløte <strong>og</strong> sjysausposen. Rør godt <strong>og</strong><br />
småkok til kjøttet er mørt (tiden avhenger av hva<br />
slags kjøtt du bruker).<br />
3. Hakk løken <strong>og</strong> del soppen i biter. Fres i en<br />
stekepanne. Ha alt i gryten. Servér med syltet<br />
gresskar. Både ris <strong>og</strong> poteter går godt til.<br />
Finnbiff<br />
Dette trenger du til 4 porsjoner:<br />
800 g reinsdyrskav<br />
2 løk<br />
3 – 4 dl fløte<br />
2 ss creme fraiche<br />
Salt <strong>og</strong> pepper<br />
Slik gjør du:<br />
1. Kutt løken i biter.<br />
2. Brun kjøtt <strong>og</strong> løk i en gryte.<br />
3. Tilsett fløte <strong>og</strong> creme fraiche. Smak til med salt <strong>og</strong> pepper.<br />
9
Change language