Apostila do Curso de Atualização em Ovinocultura - Capril Virtual

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OVINOCULTURA CURSO DE ATUALIZAÇÃO 6.4. Valores fisiológicos normais do sangue da espécie ovina Tabela 2. Valores fisiológicos normais do sangue da espécie ovina. Valor de referência Hemácias (10 6 /mm 3 ) 8 a 16 Hemoglobina (g/100mL) 8 a 16 Hematócrito (%) 24 a 50 Leucócitos (10 3 /mm 3 ) 4 a 12 Basófilos (%) 0 a 3 Eosinófilos (%) 1 a 10 Neutrófilos Bastonetes (%) 0 a 2 Neutrófilos Segmentados (%) 10 a 50 Linfócitos 40 a 75 Monócitos 1 a 6 7. Solo, Topografia e Qualidade das Pastagens O solo tem fundamental importância tanto na quantidade como na qualidade das pastagens. A sua composição química deve reunir os elementos indispensáveis ao desenvolvimento das plantas que serão ingeridas pelos ovinos. Os solos arenosos são geralmente secos, muito permeáveis à água e, por isso, incapazes de fixarem os elementos minerais. Neles, a vegetação é pouco variada e de baixo valor nutritivo. São chamados campos pobres, onde não é possível criar raças especializadas para carne ou de dupla aptidão (carne e lã), mas somente raças pouco exigentes e produtoras de lã fina, como a Merino Australiano e a Ideal. Solos de topografia acidentada, com pequenas camadas de terra arável, por serem pouco profundos, dificilmente permitem o estabelecimento de pastagens cultivadas, apesar da relativa fertilidade. Nesses campos, adaptam-se bem os ovinos de porte pequeno e médio, especialmente os de raça Merino, que são pouco exigentes nutricionalmente, mas sensíveis à umidade. Os solos argilosos, de um modo geral, são profundos, pouco permeáveis, porém com maior fertilidade. A vegetação predominante é de maior valor nutritivo,
OVINOCULTURA CURSO DE ATUALIZAÇÃO bastante variada e densa, permitindo o cultivo de forrageiras e a criação de raças de dupla aptidão e as especializadas na produção de carne. A topografia deve permitir o fácil escoamento das águas de chuva e um certo abrigo contra ventos frios. Os solos baixos, pouco permeáveis não são indicados, favorecendo as afecções dos cascos e as infestações parasitárias dos ovinos. II. PRINCIPAIS RAÇAS OVINAS Este capítulo foi extraído de Carvalho (2001). As fotos de animais de cada raça se encontram, em anexo, no final da apostila. 1. Raças especializadas na produção de lã fina 1.1. Merino Australiano Raça que apresenta lã de excelente qualidade e elevado valor econômico, destinada à fabricação de tecidos finos. Adapta-se perfeitamente às condições de alta temperatura e vegetação pobre em vista de seu pequeno porte e velo muito fino e denso, que funciona como verdadeiro isolante térmico. Não tolera, todavia, umidade excessiva. Em termos teóricos, teria 70% de potencial para produzir lã e 30% para carne. A lã atinge, via de regra, as classes merina e amerinada. 1.2. Ideal ou Polwarth Originária da Austrália, a raça Ideal possui em sua formação ¾ de sangue Merino Australiano e ¼ de sangue Lincoln, raça inglesa de grande porte e de lã grossa. O trabalho de seleção efetuado pelos Australianos deu como resultado uma raça com excelente capacidade para produzir lã, aliada à produção de carcaça com desenvolvimento satisfatório. A lã é um pouco mais grossa que a da raça Merino Australiano, em decorrência da infusão de sangue Lincoln, conservando, no entanto, excelente qualidade em termos de classificação, enquadrando-se, basicamente, nas classes prima A e prima B. A raça Ideal apresenta 60% de potencial para lã e 40% para carne.
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