Apostila do Curso de Atualização em Ovinocultura - Capril Virtual

OVINOCULTURA CURSO DE ATUALIZAÇÃO
1. Introdução
A criação de ovinos, no estado de São Paulo, deveria constituir numa das
principais fontes de riqueza, dadas às condições de ordem econômica, climática e
agrostológica que se verificam. Entretanto, estima-se que o estado de São Paulo
possua apenas pouco mais de 250.000 cabeças de ovinos, cuja produção de lã não
deve ultrapassar 300 toneladas. Por outro lado, além de termos condições
ecológicas adequadas à produção de lã e carne, possuímos um vasto mercado
interno para absorver, em crescente proporção, qualquer quantidade desses
produtos; e com o advento da fibra sintética, devemos manter a lã na condição de
produto insubstituível, melhorando os métodos de produção por meio de
investigações científicas e experimentações.
Dentre estas, considera-se de caráter emergente, pela inexistência de
trabalhos, estudos sobre consorciação de ovinos com outras culturas vegetais e
animais. No primeiro caso, as observações levariam a concluir se os ovinos
poderiam ser utilizados no combate às ervas daninhas das culturas sem danos a
estas (ataque à casca do caule, ingestão de folhas, mudas novas e frutos), assim
como se os animais apresentariam desenvolvimento ponderal e qualidade de lã
(matéria vegetal aderida) satisfatória, sendo também permitido concluir sobre as
épocas em que os animais poderiam ter acesso à cultura em consorciação, levando-
se em consideração os tratos culturais.
No segundo caso, ou seja, consorciação de ovinos (bovinos, eqüinos e
periferia de tanques de piscicultura), embora seja praticada por um pequeno número
adeptos, também se apresenta ainda sem embasamentos científicos, embora seja
sabido que ambas as espécies se beneficiem em tal consorciação, principalmente no
tocante às infestações parasitárias, devido ao fato de não serem cruzadas, e como
recurso para melhor aproveitamento das pastagens.
2. Algumas culturas vegetais viáveis
Desde algum tempo, tem-se preconizado a criação de ovinos em áreas
ocupadas por culturas perenes como cafezais, laranjais e macieiras, com o intuito da
utilização do espaço disponível entre as árvores, freqüentemente invadido por outras
plantas; notadamente algumas espécies de gramíneas que se constituem em