Apostila do Curso de Atualização em Ovinocultura - Capril Virtual

OVINOCULTURA CURSO DE ATUALIZAÇÃO
problemas para o manejo da cultura em questão, mas que se aplicam perfeitamente
na alimentação dos ovinos.
Não é comum se creditar aos ovinos o hábito de ingerir plantas lenhosas a
não ser em condições ecológicas especiais ou quando há falta de outros alimentos.
São vários os fatores que influenciam a seleção e composição da dieta dos
ruminantes, configurando um quadro complexo.
No caso da consorciação de ovinos com culturas, parece ser a complexidade
devida ao grande número de seus componentes botânicos. Entretanto, caprinos e
ovinos mantidos em caatinga, tiveram a composição florística de suas dietas
variando do mínimo de cinco ao máximo de doze espécies botânicas ao longo do
ano. Esse fato demonstra que a apetibilidade de uma dada espécie botânica da
pastagem varia em função de sua abundância, dos outros componentes a ela
associados, do tipo animal, do ano e da época do ano, e da familiaridade do animal
com a pastagem.
A preferência alimentar sobre as forragens também varia de acordo com a
espécie animal e com a intensidade do pastoreio. Em termos gerais, os bovinos e
ovinos tendem a pastejar mais gramíneas, enquanto que os caprinos parecem
preferir o consumo de espécies lenhosas.
2.1. Café e Cítricos
Muita ênfase se tem dado ao barateamento dos pastos destinados às
ovelhas, de forma a reduzir o custo de produção das mesmas, buscando-se
pastagens alternativas que possam alimentá-las convenientemente. Entre tantas, a
colocação de ovelhas em lavouras permanentes, onde possam, além de utilizar uma
pastagem barata (e porque não dizer indesejável), prestar serviços na limpeza
destas.
No tocante à consorciação de ovinos com culturas de café e cítricos, embora
as condições de limpeza dessas culturas hajam melhorado, é viável a introdução de
métodos simples e econômicos (controle biológico) que permitam ao produtor
manter suas lavouras livres de ervas daninhas que predominam nesta ou naquela
região.
Desses vegetais, a maioria tem ciclo vegetativo de cerca de 60 dias, dentro
dos quais deverão ser eliminados a fim de evitar concorrência com a cultura e
produção de sementes. Assim, os ovinos tenderiam a manter limpo o solo sob a