Apostila do Curso de Atualização em Ovinocultura - Capril Virtual
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OVINOCULTURA CURSO DE ATUALIZAÇÃO<br />
a) Principais causas da mortalida<strong>de</strong> <strong>de</strong> cor<strong>de</strong>iros:<br />
- Nutrição (fome)<br />
- Preda<strong>do</strong>res<br />
- Mão-<strong>de</strong>-obra (funcionário)<br />
b) Prejuízos representa<strong>do</strong>s pela mortalida<strong>de</strong> <strong>de</strong> cor<strong>de</strong>iros recém-<br />
nasci<strong>do</strong>s:<br />
- O pasto consumi<strong>do</strong> pelas ovelhas para a produção <strong>de</strong> cor<strong>de</strong>iros é perdi<strong>do</strong>.<br />
- O investimento nos carneiros não retorna integralmente.<br />
- O menor número <strong>de</strong> cor<strong>de</strong>iros faz diminuir os índices <strong>de</strong> seleção com a<br />
conseqüent<strong>em</strong>ente perda <strong>de</strong> material genético.<br />
- Perda <strong>de</strong> t<strong>em</strong>po, trabalho e insumos <strong>em</strong>prega<strong>do</strong>s.<br />
c) Manejo para reduzir a mortalida<strong>de</strong> <strong>de</strong> cor<strong>de</strong>iros:<br />
- A<strong>de</strong>quada alimentação das ovelhas ao final da gestação e durante a lactação.<br />
- Combate <strong>do</strong>s preda<strong>do</strong>res.<br />
- Parições <strong>em</strong> locais com abrigos.<br />
- Correta assistência ao rebanho durante a parição.<br />
Tabela 4. Composição média <strong>do</strong> leite <strong>de</strong> ovelha.<br />
Nutrientes Teor<br />
Água (%) 80,1<br />
Matéria Seca (%) 19,9<br />
Proteína Total (%) 5,8<br />
Caseína (%) 4,5<br />
Outras (%) 1,3<br />
Lactose (%) 4,8<br />
Gordura (%) 8,2<br />
Cinzas (%) 0,9<br />
Cálcio (%) 0,25<br />
Fósforo (%) 0,17<br />
Valor Energético (kcal/kg) 1000