Artigo - Sociedade Brasileira de Nutrição Parenteral e Enteral

Artigo Original
Silva JT
Marcadores bioquímicos do estado nutricional x incidência de úlcera
de pressão em pacientes assistidos pela Equipe Multidisciplinar de
Terapia Nutricional
Biochemical nutrition status indicators X Pressure incidence in patients assisted by the Multidisciplinar
Nutritional Therapy Group
Marcadores bioquímicos del estado nutricional x incidencia de úlceras de presión en pacientes asistidos
por la Equipe Multidisciplinar de Terapia Nutricional
Unitermos
Úlcera de pressão. Indicadores bioquímicos. Estado
nutricional.
Key words:
Pressure ulcer. Biochemical indicators. Nutritional
status.
Unitérminos
Úlcera de presión. indicadores bioquímicos. Estado
nutricional.
Endereço para correspondência:
Rua Maestro Cardim, 1236. Paraíso – São Paulo –
SP. Fones: 55 11 32846318/55 11 83695169. CEP:
01323-001
E-mail: g.midori@yahoo.com.br,
pesquisa@ganep.com.br
Data de submissão: 15/08/2008
Data de aceite para publicação: 15/04/2009
1 - Nutricionista do Centro Especializado de Nutrição.
Membro da Equipe Multidisciplinar de Terapia
Nutricional da Clínica e Hospital São Lucas
(Aracaju/SE). Especialista em Nutrição Clínica
pelo GANEP.
2 - Nutricionista do Centro Especializado de Nutrição.
Membro da Equipe Multidisciplinar de Terapia
Nutricional da Clínica e Hospital São Lucas
(Aracaju/SE).
REsUmo
Introdução: A incidência e prevalência de úlceras de pressão (UP) em pacientes hospitalizados
têm uma grande amplitude de variação, provavelmente como consequência dos
é reconhecidamente alto para despertar a necessidade de estabelecimento de medidas
preventivas. Vários estudos sugerem haver uma forte correlação entre alterações do estado
nutricional e o risco do desenvolvimento de UP. objetivo: Este trabalho teve por objetivo
incidência de úlcera de pressão. métodos: Foram acompanhados 166 pacientes em terapia
nutricional durante 4 meses. Resultados: A incidência de UP nesta população foi de 38%
(global). Nos indivíduos com idade superior a 60 anos, a ocorrência de UP foi de 43,9%,
enquanto que 13 pacientes (26%) com idade inferior a 60 anos apresentaram UP. Os indivíduos
que apresentaram níveis séricos de albumina menor que 3,5 mg/dl apresentaram mais
UP (41,8%) do que aqueles com níveis maiores desta proteína (16%). O mesmo aconteceu
com os indivíduos que apresentaram níveis de hematócrito e hemoglobina abaixo dos
valores normais. Conclusão: Os indicadores bioquímicos do estado nutricional podem ser
importantes fatores de risco na gênese da úlcera de pressão. É importante reforçar que tais
para o uso destes elementos como único método de avaliação do estado nutricional.
AbstRACt
Introduction: The incidence and prevalence of Pressure Ulcer (PU) in hospitalized patients
and the economical impact of its medical treatment is thankfully high to interest preventive
measures. Many studies sugest that there is a strong correlation between nutritional state
changes and PU development risk. objective: The aim of this study was to verify the correlation
between the hematocrit, hemoglobin and albumin seric levels, and PU incidence.
methods: 166 patients in nutritional therapy were observed during 4 months. Results: The
PU incidence in this population was 38% (global). In elderly patients (up to 60 years old) the
PU incidence was 43,9%, while 13 younger patients (26%) developed PU. The patients that
developed minor albumin seric levels (under 3,5 mg/dl) developed higher PU incidence (41,8%)
than those with higher levels of this protein (16%). The same occured with the individuals
that developed hematocrit and hemoglobin levels under normal values. Conclusion: The
biochemical indicators of the nutritional status may be important risk factors in PU origin. It’s
this fact restricts the use of these elements as the only nutritional status evaluating method.
Rev Bras Nutr Clin 2009; 24 (3): 178-83
178
Juliana Teixeira da Silva 1
Mychelyne Ferreira de Oliveira 2
Michelle Nunes Silveira 2