Artigo - Sociedade Brasileira de Nutrição Parenteral e Enteral

INTRODUÇÃO
Os idosos fazem parte da população vulnerável e o processo
natural de envelhecimento repercute sobre as suas condições de
saúde e nutrição 1 micas,
funcionais, bioquímicas e psicossociais que, associadas
medicações, estão relacionadas à anorexia e perda de peso 2 , com
acentuação nas idades mais avançadas 3 .
Essas alterações aumentam o risco de infecções e hospitali-
desnutrição, aumento do tempo de hospitalização e morbimortalidade
4 . Assim, torna-se fundamental a avaliação nutricional destes
indivíduos, possibilitando que adequadas condutas terapêuticas
sejam operacionalizadas 1 .
Muitos métodos de avaliação nutricional têm sido propostos
pois todos apresentam limitações 5 .
nóstico
nutricional 6
cutâneas, área muscular do braço, circunferências corporais e
índice de massa corporal (IMC) 7 ções
que ocorrem com o envelhecimento podem comprometer
preciso 8 ; além disso, para pacientes hospitalizados, a antropo-
renal, câncer e tratamento dialítico 7 . Adicionalmente, o método
antropométrico per se
para a determinação do real estado nutricional 9 .
Dessa forma, foi desenvolvida a Mini Avaliação Nutricional
(MAN), uma escala simples e de fácil uso para avaliação da popu-
antropométrica. Sua aplicação pode detectar a presença de
Estado nutricional de idosos hospitalizados por meio da Mini Avaliação Nutricional
RESUmEn
objetivos: Evaluar el estado nutricional de los mayores hospitalizados y su relación con
el sexo, la edad y el principal diagnóstico de la admisión. métodos: Fueron evaluados 98
Nutricional. Los datos fueron expresos en las frecuencias medias y (con el desvío medio).
Resultados: Las causas principales de la internación
fueron las enfermedades cardiorespiratorias (25,51%), enfermedades del dispositivo
nutricional, un 2/3 (dos tercios) de la población presento riesgo de la desnutrición y de la
lesiones y causa externas (30%) y entre los pacientes con el riesgo de desnutrición y los
desnutridos había sido las enfermedades del dispositivo circulatorio (35,29% y 20,59%,
respectivamente). Conclusión: Hubo predominio de mayores desnutridos o con el riesgo
de desnutrición, independiente del sexo; relación directa entre el riesgo de desnutrición y
nutricional en enfermedades características del curso crónico.
Rev Bras Nutr Clin 2009; 24 (3): 184-8
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desnutrição e o risco de desenvolver desnutrição entre pacientes
idosos, mesmo antes que as alterações clínicas se manifestem 10 .
Este trabalho teve como objetivo avaliar o estado nutricional
de pacientes idosos hospitalizados e sua relação com sexo, faixa
MÉTODOS
cias
da cidade de Goiânia, Goiás, em que foram avaliados 98
anos. A coleta de dados foi realizada entre os meses de fevereiro
a abril de 2007, após a aprovação do Comitê de Ética em Pesquisa
da Instituição.
Foram excluídos do estudo pacientes com incapacidade de
responder as questões da MAN e sem acompanhantes ou que
internados em Unidade de Terapia Intensiva (UTI).
Para a coleta de dados foi utilizada a MAN 10 , sendo os dados
coletados em até 72 horas após a internação. O questionário da
rias:
antropometria (peso, altura, circunferências do braço e da
medicação e mobilidade); dieta (relativas ao número de refeições,
auto-avaliação (da saúde e nutrição). Cada resposta recebe um
desnutrição e, abaixo de 17, desnutrição 10 .
(distribuídos nas faixas etárias de 60 a 69 anos; 70 a 79 anos e
Estatística Internacional de Doenças e Problemas Relacionados à
Saúde (CID 10) 11
frequentemente relatados. Em decorrência do número reduzido de