Artigo - Sociedade Brasileira de Nutrição Parenteral e Enteral

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adaptação para o português da escala de compulsão alimentar - p.40-6. image evaluations in obese females with binge eating disorder. sing the features of eating disorders in patients with binge eating O. Binge eating disorder in Brazilian women on a weight-loss Artmed; 2003. 2 ed., pp. 178-82, 2002. - - - operation for weight control, and the transected banded gastric obesity. Geneve 3-5, 1997. Local de realização do trabalho: Patricia Miranda Farias Rev Bras Nutr Clin 2009; 24 (3): 137-42 142 Nacional de Alimentação e Nutrição, Brasília,1991. pacientes. Brasília med. 2002. U. Changes in bone mineral content after surgical treatment of - - Araujo DE, et al. Transtorno periódico da compulsão alimentar periódica em uma população de obesos mórbidos candidatos P. Prevalence of binge eating disorder, obesity, and depres-
Artigo Original Terapia Nutricional Enteral: análise dos requerimentos energéticos e Enteral Nutrition Therapy: analysis of energy and nutritional requirements Terapia de Nutrición Enteral: análisis de la energía y los requerimientos nutricionales Unitermos Nutrição enteral. Estado nutricional. Necessidades energética-proteica. Key words: Enteral nutrition. Nutritional status. Energetic and protein needs. Unitérminos Nutrición enteral. Estado nutricional proteico-energética. Endereço para correspondência: Vanessa Taís Nozaki Rua Campos Sales 45, ap.804, zona 07 – CEP: 87020-080 - Maringá-PR. Tel: 44-33018553/44-91398561. E-mail: vanessa.tais@bol.com.br Data de submissão: 02/07/2008 Data de aceite para publicação: 18/03/2009 1 - Nutricionista e mestre em Ciências da Saúde pela Universidade Estadual de Maringá 2 - Docente do mestrado em Ciências da Saúde da Universidade Estadual de Maringá e doutora em Ciências Biológicas pela Universidade de São Paulo 3 - Mestre em Ciências da Saúde pela Universidade Estadual de Maringá REsUmo Introdução: Existe importância no estudo da adequação das dietas hospitalares na terapia nutricional enteral, pois há relação com o estado nutricional e o prognóstico do paciente. objetivos terapia nutricional enteral. métodos: O estudo foi realizado com 72 pacientes, com idade entre 20 e 90 anos, ambos os gêneros, internados em 4 hospitais gerais. As prescrições e ofertas energéticas foram avaliadas por meio de prontuários médicos de cada paciente, os requerimentos desses nutrientes foram calculados por calorimetria indireta. Avaliou-se Prega Cutânea Tricipital e a Área Muscular do Braço. Resultados: prescrições energéticas estavam em 1593,5 ± 481 Kcal/dia e a média das recomendações 2138,4 ± 406,1 Kcal/dia. Conclusão: As prescrições e a infusão de calorias não atingiram as recomendações propostas e detectou-se desnutrição nos pacientes. AbstRACt Introduction: There are studies important in keeping with of hospital diets in the enteral nutrition terapy, as there association with the nutrition state and the patient prognosis. methods: The study was perceived with 72 patients males and females, with 20 and 90 years old, interned at the four hospital. The prescriptions and bargain energy was available through medical dossier each patient, the dossiers of nutrients were calculated from indirect calormetry. Results: recommendation 2138,4 ± 406,1 kcal/day. Conclusions: The prescription and the infusion of RESuMEN Introducción: Hay importancia en el estudio de la adecuación de las dietas del hospital en terapia de nutrición enteral, porque hay relación con el estado nutricional y el pronóstico del paciente. objetivos: Analizar la energía y los requerimientos nutricionales de los pacientes en terapia de nutrición enteral. métodos: El estudio se realizó con 72 pacientes, con edades comprendidas entre los 20 y 90 años, ambos sexos, ingresados en 4 hospitales generales. Las necesidades de energía y ofertas fueron evaluadas a través de los registros médicos de cada paciente, las necesidades de estos nutrientes fueron calculados por calorimetría Masa Corpórea, Prega cutis Tricipital Dystrophy Espacio y el brazo. Resultados: En el Rev Bras Nutr Clin 2009; 24 (3): 143-8 143 Ms.Vanessa Taís Nozaki 1 Dra. Rosane Marina Peralta 2 3
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