Artigo - Sociedade Brasileira de Nutrição Parenteral e Enteral

tornos
mentais e comportamentais; doenças dos olhos e anexos;
do sistema osteoarticular e tecido conjuntivo foram apresentadas
Os dados antropométricos coletados foram o peso, o comprimento
do joelho e as circunferências do braço e da panturrilha. O
12 . Para os pacientes imobilizados,
o peso foi estimado a partir de fórmula proposta por Chumlea et al. 13 .
Para a avaliação da intensidade de edema, foi utilizada a técnica
14
Gibson 15 . Para a aferição da circunferência braquial e circunferência
12
16 , respectivamente.
A estatura foi obtida com auxílio da fórmula de Chumlea et
al. 17 . Para a determinação do IMC, calculou-se a razão entre o
sentado
por Lipschitz 18 .
O processamento de dados e as análises foram realizados
com auxílio do aplicativo Statistical Software for Professional
(STATA), versão 7.0. As análises estatísticas foram realizadas por
sexo, sendo os resultados expressos em frequências e médias com
o teste do qui-quadrado e teste exato de Fischer, considerando
Albuquerque MFB
Variáveis Sexo
Rev Bras Nutr Clin 2009; 24 (3): 184-8
186
RESULTADOS
-
Tabela 1.
A amostra estudada foi composta por 98 idosos, com média
de idade de 71,6 (± 8,5) anos, sendo 67 (68,4%) homens e 31
(31,6%) mulheres. A maior parte dos idosos (52,2%) apresen-
maior frequência (48,4%) na faixa etária entre 70 aos 79 anos,
sem diferenças entre os sexos (Tabela 1). Dentre as principais
causas de internação destacam-se as doenças cardiorespiratórias
causas externas (17,3%), para homens e mulheres, sem diferença
2/3 (dois terços) da população estudada apresentou risco de
desnutrição e desnutrição. Observou-se para os homens a mesma
frequência de pacientes nutridos e desnutridos (34,3% cada) e
foi a mais frequente. Na análise estatística, não foi observada
Nas Tabelas 2 e 3, são apresentados os resultados da avaliação
maior percentual de desnutridos nos indivíduos com idade
de acordo com a faixa etária apresentou diferença estatisticamente
tabela 1.
Idade
Homens mulheres total
(n=67) (n=31) P (n=98
n % n % n %
35 52,2 12 38,7 0,14 47 48
70 a 79 anos 18 26,9 15 48,4 33 33,7
14 20,9 4 12,9 18 18,3
Diagnósticos 1
Doenças do aparelho circulatório 18 26,9 7 22,6 0,96 25 25,5
Doenças do aparelho digestivo 12 17,9 7 22,6 19 19,4
Causas externas 2 12 17,9 5 16,1 17 17,3
Transtornos endócrinos, nutricionais e metabólicos 5 7,4 3 9,7 8 8,2
20 29,9 9 29,0 29 29,6
Estado nutricional *
Nutrido 23 34,3 7 22,6 0,44* 30 30,6
Risco de Desnutrição 21 31,4 13 41,9 34 34,7
Desnutrido 23 3,4,3 11 35,5 34 34,7
* Valor p do teste exato de Fisher ** Valor p do qui quadrado.