ESTRATÉGIAS DE VIDA E DE MORTE - Departamento de História ...

propriedades rurais (com exceção de um único caso) * o que pode ser visto como um
fator de auxílio na produção, com o transporte, e na subsistência das famílias rurais,
com a produção de leite ou de carne. Provavelmente alguns animais eram criados para
atenderem também a subsistência de regiões cafeeiras em São Paulo.
A grande quantidade de “terrenos de erva mate” listados nos inventários, atesta
que essa produção, considerada a principal atividade econômica em São José dos
Pinhais no século passado, continua tendo importância na segunda metade do século
XIX. Em menor número aparecem citadas as “invernadas” e “terras de pastagem”
terreno estes que serviam para o pasto dos rebanhos, e para servirem, também, ao pasto
de animais de tropeiros que faziam comércio de produtos entre São Paulo e regiões mais
ao Sul. A produção de subsistência, que servia de sustento de toda a família dentro
unidade produtiva, se concentrava na cultura do milho.
Na região também havia vendas que se encarregavam de comercializar os
produtos agrícolas e artigos de necessidade geral. Vendiam praticamente de tudo no
mundo rural, na verdade profundamente especializada na produção de alguns produtos
básicos. Ao mesmo tempo em que as vendas buscavam atender à quase totalidade das
necessidades de consumo existentes na localidade, o nível quase nulo de monetarização
da realidade estudada por Mattos fazia com que a sua reserva monetária viesse da
comercialização da produção agrícola que recebiam em pagamento das mercadorias
negociadas, produção agrícola esta que em grande parte financiavam. 52 (...)
O vendeiro propriamente dito, aquele que vivia exclusivamente dos lucros de
sua casa de negócios, possuía em regra poucos ou nenhum escravo e tinha no somatório
de estoque, instalações e dívidas a resgatar de mais de 40% do montante líquido de suas
fortunas. Em geral eram proprietários de pequenas extensões de terreno e não deixavam
de possuir pequenas culturas de subsistência. Desde o pequeno vendeiro com casa de
negócio em terra alheia ao grande fazendeiro-negociante, a venda inseria-se sempre no
atendimento de uma dupla função comercial: o atendimento das necessidades de
consumo dos lavradores locais, especialmente daqueles que não tinham acesso às praças
atacadistas regionais, e a canalização do excedente da lavoura de subsistência do
* o inventário de Florência Teixeira da Cruz de 1977, não apresenta propriedade nenhuma. Entretanto
pode-se supor que ela tenha passado sua(s) propriedade(s) para outra pessoa antes da possibilidade de
perdê-los, devido ao fato de que seus bens seriam arrematados por causa de dívidas. Estes “desvios” da lei
foram normais no passado brasileiro.
52 Mattos, Ao sul, opus cit., p. 110
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