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Interdisciplinaridade
Direto da horta...para a mesa da
Há quatro meses, todo sábado letivo é a mesma
história: os alunos já sabem. É dia de
cuidar das hortaliças e legumes, tarefa que
faz parte do projeto pedagógico Horta na
Escola, colhendo os frutos do saber, realizado com o 2º
segmento dos ensinos Fundamental e Médio na Escola
Estadual São José, localizada em Cachoeiras de Macacu.
Para esses jovens o plantio e manhas da terra não
são nenhum mistério, já que moram em uma zona
de plantação. A novidade é a abordagem científi ca. O
professor de biologia Antônio Edésio de Souza aproveita
para aplicar as leis de Gregor Mendel, considerado
o pai da hereditariedade. Através de experiências de
fecundação, ele usa conteúdos para trabalhar bioquímica,
doenças, acidez e tipos de solo, entre outros
aspectos em que é possível aplicar as teorias.
A ideia do projeto surgiu do professor de Biologia
e dos próprios estudantes, que queriam dar um destino
ao grande espaço ocioso da escola. Segundo a
diretora Célia Macedo, como o colégio se localiza em
uma zona rural, todos precisam conhecer um pouco
mais sua realidade, com oportunidade de ir além dela:
“O trabalho somou muito, pois ensina a produzir o
próprio alimento, enriquecer a merenda escolar e a
aproveitar o que se tem da melhor forma”.
O professor Antônio ressalta que o projeto não foi
somente o cultivo da terra e colheita de legumes. Mais
do que isso, através dessas práticas, eles têm a oportunidade
de associar os conhecimentos teóricos à
práxis, identifi car a relação entre diversas
áreas do saber e perceber a
importância
Depois de colherem legumes
e hortaliças, os alunos
preparam a terra para uma
nova semeadura
Claudia Sanches
do consumo de alimentos saudáveis. Além disso, os benefícios
à saúde, inclusive em relação ao uso de plantas
medicinais e à utilização racional de plantas ornamentais
que tornaram o ambiente escolar mais agradável e
bonito: “Ficou acordado que a horta não seria somente
uma atividade lúdica, e eles aprenderam a partir do
empreendimento”, esclarece.
A largada foi a divulgação da proposta entre
estudantes e docentes, que receberam a ideia com
entusiasmo. Num segundo momento a equipe pedagógica
começou a planejar em conjunto, estudando a
área do terreno para a horta, o tipo de plantação e a
separação de material da demolição das instalações
do prédio antigo do colégio para reaproveitamento
de material na construção da horta suspensa, uma
grande novidade para toda a comunidade.
Depois da campanha da garrafa pet e a preparação
dos canteiros com esterco bovino, doados
pelos responsáveis, os grupos defi niram os tipos de
plantação – convencional ou suspensa. No início a
opção pela estrutura suspensa em forma de pirâmide
com vasos de garrafas pet surgiu em decorrência da
falta de espaço por causa da construção do prédio
da escola. Para confecção das formas piramidais,
foram utilizados materiais da obra e conhecimentos
de Geometria. O novo formato despertou interesse
de toda a comunidade pela economia de espaço e
promoção de educação ambiental.
Apesar de ter sua origem na disciplina de Biologia,
Antônio Edésio lembra que o seu intuito sempre
foi promover a interdisciplinaridade
e dar
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