ANAIS V CONGRESSO DE INICIAÇÃO CIENTÍFICA DO PIBIC/UMC ...

Perfil nutricional dos alunos do 3° ano do Curso de Enfermagem da Universidade
de Mogi das Cruzes, futuros profissionais da promoção da saúde
Voluntária: Ana Nery de Oliveira Mometti (Curso de Enfermagem)
Orientadora: Ruth Yamada
[INTRODUÇÃO] A desnutrição e a obesidade são os grandes problemas de saúde que
têm afetado toda a população mundial, seja por excesso de consumo, ou por insuficiente
consumo de alimentos. O estado nutricional e o hábito alimentar da população trás
evidências epidemiológicas, bioquímicas e clínicas quanto ao consumo exagerado de
determinado nutriente associado ao aparecimento de hipertensão arterial, obesidade ou
mesmo o consumo insuficiente de nutrientes, como a osteoporose, anemias entre outros.
[METODOLOGIA] Através de avaliação nutricional com a tomada de medidas
antropométricas, como altura, peso atual, prega cutânea triciptal, circunferências do
braço e muscular do braço, medidas de quadril e cintura de 29 alunos, além da
anamnese alimentar. Os resultados foram analisados pelo método de análise de
variância para medidas repetidas (ANOVA) e teste T. [RESULTADOS] Temos como
resultado parcial a avaliação antropométrica e anamnese alimentar de 28 alunos, dos
quais, 64,3% estão eutróficos, 28,6% estão com sobrepeso, 3,6% com baixo peso e
3,6% com obesidade I.