Ômega-3: o que existe de concreto? - Nutritotal

Necessidades de ácidos graxosDe acordo com a recomendação da Associação Americana do Coração(American Heart Association), para um indivíduo saudável, 30% (ou menos) dototal de energia consumida deverá ser proveniente da gordura da dieta, naseguinte proporção:- 20 - 23% de AG poliinsaturados e monoinsaturados- < 10% de AG saturados (para portadores de doenças coronarianas, < 7%)- < 300 mg colesterol ao diaAs recomendações diárias de lipídios variam de acordo com a idade eencontram-se descritas na Tabela 2.Tabela 2. Recomendações diárias de lipídios, conforme a idade, de acordocom a literatura internacional e as Dietary Reference IntakesFaixa etária Lipídios Ômega-6 Ômega-3Bebê0-6 meses7-12 mesesPrematuroNascimento-7 o dia7 o dia-saída da UTIAté 1 ano após saída da UTICriança1-3 anos4-10 anos4-8 anos31 g30 g0,5-3,6g/kg de pesocorpóreo4,5-6,8g/kg de pesocorpóreo4,4-7,3g/kg de pesocorpóreo30-40% do VCT*25-35% do VCT*4,4 g4,6 g7 g0,50,50,7 g10 g0,9 gGrávidasAté 50 anos 13 g 1,4 gLactantesAté 50 anos 13 g 1,3 gAdulto11-18 anos19-65 anos9-13 anos (homem/mulher)14-18 anos (homem/mulher)19-50 anos(homem/mulher)> 50 anos(homem/mulher)25-35% do VCT*20-35% do VCT*12/10 g16/11 g17/12 g14/11 g1,2/1,0 g1,6/1,1 g1,6/1,1 g1,6/1,1 gIdoso> 65 anos 20-35% do VCT 14/11 g 1,6/1,1 g4