Catálogo Socilink

ESPECIARIAS
BART
SKU#: 10180
SKU#: 10157
SKU#: 10130
SKU#: 10171
SKU#: 10136
SKU#: 10164
COMINHOS
SEMENTES
Capacidade: 40g
Qt. Caixa: 4 un
EAN: 0000050787920
Aromáticas e picantes em
forma de meia-lua são
amplamente usadas em
muitos pratos nacionais
da Índia e do México. O
cominho resulta bem com
a maior parte das carnes,
peixe, caça e aves, bem
como em pratos de queijo
ou ovos.
CÚRCUMA
EM PÓ
Capacidade: 36g
Qt. Caixa: 6 un
EAN: 5012836705115
Ingrediente essencial nos
pratos da Índia e Médio
Oriente. É usado no caril e
também noutras misturas
de especiarias como o Ras
el Hanout. Tem um sabor
quente e terroso com um
travo ligeiramente amargo
e almiscarado. Liberta um
doce aroma a terra.
FENO-GREGO
SEMENTES
Capacidade: 55g
Qt. Caixa: 4 un
EAN: 5012836710386
Também conhecidas como
"methi", conferem um
sabor ácido e amargo. São
ideais para usar em pratos
indianos como o "dahl",
caris, pickles e "chutneys".
Dão um sabor agradável a
alguns pratos vegetarianos
insípidos da Índia, como
o "dahl".
FUNCHO
SEMENTES
Capacidade: 30g
Qt. Caixa: 4 un
EAN: 0000050981045
As Sementes de Funcho
dão um aroma e um sabor
suaves a alcaçuz. O funcho
tem várias aplicações,
desde pães salgados a caris,
bem como pratos de peixe,
nomeadamente salmão e
sardinhas.
GENGIBRE
EM PÓ
Capacidade: 28g
Qt. Caixa: 6 un
EAN: 5012836710546
Excelente para aromatização
de diversos pratos e, até de
uma maionese mais exótica,
o gengibre é originário da
Índia e da Malásia. Muito
popular nos pratos asiáticos
onde marca presença não
só em pratos salgados como
doces.
MACIS
Capacidade: 4g
Qt. Caixa: 4 un
EAN: 0000050679355
Tem um sabor mais
delicado, leve e doce,
mas o aroma é quente
e semelhante ao da
noz-moscada. O macis
não precisa de ser moído
antes de ser usado, pode
simplesmente ser esmagado
com os dedos e polvilhado.
Para usar inteiro, retire o pé
antes de servir.
SKU#: 10128
SKU#: 10120
SKU#: 10149
SKU#: 10165
SKU#: 10145
SKU#: 10178
MISTURA DE
ESPECIARIAS
Capacidade: 30g
Qt. Caixa: 6 un
EAN: 5012836710362
Contém coentros,
canela, cassia, gengibre,
cominhos, noz-moscada
e cravinho. Pode ser
usada como parte de uma
marinada, polvilhada em
caçarolas, bem como em
bolos de fruta e pudins
ingleses.
MOSTARDA
AMARELA
SEMENTES
Capacidade: 55g
Qt. Caixa: 4 un
EAN: 5012836707706
As minúsculas sementes
libertam um aroma
característico da mostarda
e um sabor amargo,
quente e rústico. Podem
ser utilizadas para
complementar diversos
pratos, desde caris
a iogurtes.
MOSTARDA
PRETA
SEMENTES
Capacidade: 55g
Qt. Caixa: 4 un
EAN: 5012836100606
A mostarda-preta do
Canadá pode ser para
complementar tudo, desde
pratos de caril a iogurtes.
O aroma das sementes é
característico da mostarda
e dá um sabor amargo,
picante e aromático.
NIGELLA
Capacidade: 45g
Qt. Caixa: 4 un
EAN: 0000050700912
De cor preta e forma
triangular, são muito
usadas nas cozinhas da
Índia e do Médio Oriente,
especialmente no pão e
na cozinha vegetariana.
Dão um sabor a ervas com
um ligeiro toque amargo.
Podem ser usadas inteiras,
moídas ou torradas.
NOZ-
MOSCADA
Capacidade: 28g
Qt. Caixa: 4 un
EAN: 5012836710263
De sabor doce e aromático.
Combina bem tanto com
pratos doces, como salgados.
Tradicionalmente, é usada em
bolos e pudins. Espalhe um
pouco sobre bifes antes de os
grelhar, para realçar o sabor.
NOZ-
MOSCADA
EM PÓ
Capacidade: 46g
Qt. Caixa: 4 un
EAN: 0000050757848
De sabor doce e aromático.
Combina bem tanto com
pratos doces, como salgados.
A noz-moscada em pó é
uma alternativa cómoda à
noz-moscada ralada na hora.
Espalhe um pouco sobre
bifes antes de os grelhar,
para realçar o sabor.
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