Catálogo Socilink

05 | Conservas, Patês e Trufas
FOIE GRAS
100 ANOS DE SAVOIR FAIRE EM FOIE
GRAS E OUTRAS ESPECIALIDADES
DO SUDOESTE FRANCÊS
FOIE GRAS
VALETTE
Fundada em 1920 por Adrien Valette na vila
de Saint-Clair, França. Aquilo que começou
como um pequeno negócio de família transformou-se
num dos melhores produtores
de Foie Grás e de produtos gastronómicos
do sudoeste francês do mundo. Em 1945
o seu filho, René Valette, criou a primeira
fábrica de conservas respeitando o mesmo
olhar crítico do seu pai a nível de produção
e herdando a mesma paixão pela boa
comida e gastronomia local, dedicou-se
ao desenvolvimento e aperfeiçoamento de
novas receitas. Hoje, ao comando do neto
de Adrien contam com quase 100 anos de
existência e Savoir Faire onde continuam a
utilizar as receitas ancestrais deixadas por
Adrien, combinadas com metodologias de
produção de última geração.
www.socilink.com/representadas/valette/
SKU#: 12182
SKU#: 12183
SKU#: 12184
SKU#: 12185
BLOCO DE PATO IGP
SUDOESTE
Capacidade: 65g
Qt. Caixa: 20 un
EAN: 3598960099587
Feito com os melhores fígados de pato
sendo temperado de forma ligeira. Portador
de certificação IGP garantindo que a sua
confeção é feita de acordo com a tradição do
sudoeste francês.
BLOCO DE PATO IGP
SUDOESTE
Capacidade: 100g
Qt. Caixa: 20 un
EAN: 3598960099549
Feito com os melhores fígados de pato
sendo temperado de forma ligeira. Portador
de certificação IGP garantindo que a sua
confeção é feita de acordo com a tradição do
sudoeste francês.
BLOCO DE GANSO
Capacidade: 65g
Qt. Caixa: 20 un
EAN: 3598960001016
Feito com o melhor fígado de ganso, cozinhado
até atingir a perfeição, sendo posteriormente
temperado de maneira ligeira. Tem um sabor
mais suave que o de pato deixando um
sabor mais duradouro no paladar. Ideal para
acompanhar com pão ou tostas.
BLOCO DE GANSO
Capacidade: 100g
Qt. Caixa: 20 un
EAN: 3598960006172
Feito com o melhor fígado de ganso, cozinhado
até atingir a perfeição, sendo posteriormente
temperado de maneira ligeira. Tem um sabor
mais suave que o de pato deixando um
sabor mais duradouro no paladar. Ideal para
acompanhar com pão ou tostas.
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