Catálogo Socilink

13 | Congelados
MACARONS
MACARONS TRADICIONAIS DE
QUALIDADE ARTESANAL, SEM GLÚTEN
OU CONSERVANTES
Um macaron tradicional de qualidade artesanal,
sem glúten ou conservadores e
uma receita genuina rica em amêndoa, com
menos açúcar e ingredientes rigorosamente
selecionados.
A France Macaroon tosta os pistaches na
fafrica, apenas utiliza chocolate do Equador
de origem certificada ... e baunilha de Madagascar.
O objetivo produzir macaroons
autênticos e de qualidade superior.
Depois de trabalhar ao lado da sua mãe
num restaurante no 2º Bairro de Lyon, desenvolvendo
cardápios de sobremesas, Olivier
Malingréau emigrou para desenvolver
os seus conhecimentos. Ele abriu várias
confeitarias e salões de chá no Uruguai e
nos EUA.
Em 2010, ele criou uma fábrica de macarons
em Lyon. Cerca de 40.000 macarons
são produzidos todos os dias graças aos
cerca de dez funcionários que trabalham
na fábrica.
Hoje, a empresa de macarons de Olivier Malingréau
oferece produtos de alta qualidade
com ingredientes de qualidade, sem glúten
ou kosher quando necessário, produzidos de
acordo com uma receita artesanal. Novos
sabores são constantemente inventados
para oferecer uma variedade de macarons
com receitas doces e salgadas.
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