Catálogo Socilink

SKU#: 11161
SKU#: 11162
SKU#: 11165
SKU#: 11169
FLOR DE HIBISCO
DO EGITO
Capacidade: 20g
Qt. Caixa: 6 un
EAN: 3760063339048
Secas e consumidas em infusão quente ou
fria, que é chamada de Karkade no Egito,
Mali e em outros países africanos. Mais
recentemente tem-se celebrizado a sua
utilização também como infusão em gin
tónico bem como em outros cocktails.
SEMENTES AZUIS
DE PAPOILA DA
TURQUIA
Capacidade: 80g
Qt. Caixa: 6 un
EAN: 3760063322019
Estes grãos com um aroma e leve sabor
a nozes vêm da papoila do ópio, cujo
nome significa, "que traz o sono". Na
maturidade, saem das cápsulas de frutas
da flor e oferecendo uma bela cor azul.
MISTURA
ESPECIARIAS PARA
FOIE GRAS DE
FRANÇA
Capacidade: 60g
Qt. Caixa: 6 un
EAN: 3760063339666
Após escolher o Foie Gras, a segunda questão
mais importante que se coloca é o seu tempero.
Esta mistura subtil pode ser polvilhada
diretamente sobre as suas tostas ou usada na
preparação das suas terrinas. Feita com uma
mistura de pimentas, flor de sal e açúcar.
FAVA TONKA
(SEMENTES DE
CUMARU) DO BRASIL
Capacidade: 50g
Qt. Caixa: 6 un
EAN: 3760063322385
Proveniente de uma árvore nativa da
Amazónia. As suas sementes são recolhidas
de dentro do fruto, quando este amadurece e
cai no chão. A semente de Cumaru utiliza-se
ralando finamente, e em pequena quantidade.
Por ser extremamente aromática, uma
minúscula porção é suficiente.
SKU#: 11170
CANELA DO
SRI LANKA EM PÓ
Capacidade: 60g
Qt. Caixa: 6 un
EAN: 3760063322392
A canela do Ceilão, também conhecida como
canela verdadeira. O seu nome científico é
Cinnamomum verum e é nativa de Sri Lanka.
Não se deve confundir com a canela chinesa
ou Cassia. A Canela do Ceilão é muito versátil
sendo utilizada tanto na preparação de pratos
doces como salgados bem como na preparação
de bebidas e cocktails.
SKU#: 11754
RASPAS DE
YUZU DO JAPÃO
Capacidade: 20g
Qt. Caixa: 6 un
EAN: 3760063329827
A casca do Yuzu está repleta de aromas
cítricos, de grande utilidade para molhos,
vinagretes, compotas, gelados, falafel, peixe
branco, legumes salteados, puré de batata e
sobremesas de chocolate.
SKU#: 11753
SÉSAMO DOURADO
DA ÍNDIA
Capacidade: 80g
Qt. Caixa: 6 un
EAN: 3760063321081
Torradas manualmente durante 15 minutos a
uma temperatura constante de 225ºC. Uma vez
torradas, as sementes libertam notas de avelãs e
cajus torrados. Podem ser usadas diretamente ou
incorporadas em pão, biscoitos, pastéis, decoração
de empadas, assados de peixe ou carne.
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