Detetar Fragilidades e Oportunidades para Bragança

epresenta um perigo para o turismo, sobretudo para
turistas que possam frequentar esta zona na realização de
outro tipo de atividades. Impõe-se, portanto, transformar
esta mais-valia, numa fonte de atração turística e não
numa mancha na ordenação do turismo no território.
PATRIMÓNIO
Que dizer da Domus Municipalis de Bragança, único
exemplar de arquitetura civil em estilo Românico na
Península Ibérica, do castelo de bragança e todo o
perímetro muralhado, a porta do sol e a porta da traição, a
torre da princesa e as lendas que a crença popular criou
em torne deste monumento.
Que dizer da Basílica Menor de Santo Cristo de Outeiro,
cuja construção iniciou em 1698 em resultado de um
milagre ocorrido numa pequena capela que se encontra
ao lado, o santuário de Santo Cristo.
E do Mosteiro de Castro de Avelãs, monumento nacional e
exemplar único do estilo arquitetónico românico-
-moçárabe em Portugal, em que sobressai a traça com
tijolo maciço herdada da vizinha região espanhola de
Castela e Leão.
São exemplos do valor incalculável do património
edificado em Bragança, todo ele envolto em lendas e
crenças que o enriquecem e o tornam único.
Estes valores, que diferenciam a região, têm de ser
comunicados como um atrativo único, que permite a
realização de programas individuais, em grupo, ou em
família, que se encaixam e enriquecem qualquer pacote
de promoção do território.
A cidadela de Bragança, cuja construção se encontra
protegida pelas espetaculares muralhas, que numa
perspetiva aérea desenham um coração, é talvez o
elemento central e o conjunto de maior atratividade na
região. Mas impõe-se que o turista não fique pela cidadela,
tem de descer a rua da Costa Grande e mergulhar em todo
o centro histórico.
Tem de tomar caminho em direção às aldeias, onde se
destaca o património religioso, mas também os sítios
arqueológicos, as esculturas morfológicas, os pelourinhos,
entre tantas outras coisas.
O património da região de Bragança contraria as
afirmações de que “os motivos de interesse no município
podem ser vistos num dia”. Não é certo. Uma visitação
adequada e informada impõe mais tempo, exige
observação, contemplação, exige que se escutem as
histórias associadas aos lugares.
E este património edificado, em muitos casos, oferece
atualmente riquíssimos interiores, espaços de
conhecimento, de preservação de memória, de
enriquecimento cultural. É assim no próprio castelo, cuja
torre principal acolhe o Museu Militar, é assim com o
Museu da Máscara, o Museu Abade Baçal, o Museu dos
Sefarditas, o Centro de Arte Contemporânea Graça Morais
e tantos outros lugares.
GASTRONOMIA
A gastronomia obriga a criar um discurso sobre os
prazeres da mesa, os prazeres dos sentidos, onde o
paladar, o olhar (porque os olhos também comem) e o
olfato assumem o papel principal.
A gastronomia em Trás-os-Montes é tributária da própria
cultura, dos produtos da terra e do saber fazer que se foi
perpetuado ao longo de gerações.
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