Lucrarea misionară medicală - Ellen G. White

Îngăduința de sine, o cauză de boală
Unii nu au curajul moral de a face ceea ce este bine în temere de
Domnul. Chiar printre cei care au cunoștință de legile vieții și ale sănătății,
există o continuă îngăduință egoistă față de acele lucruri care sunt
vătămătoare atât sufletului, cât și trupului. Există necumpătare în mâncare și
în prea multele feluri de mâncare la o singură masă. În pregătirea alimentelor
se fac amestecuri nesănătoase, care fermentează în stomac și produc mult
necaz. și totuși aceștia continuă astfel, merg mai departe cu îngăduința lor,
care pune temelia pentru multe necazuri. Dacă aceștia ar dovedi stăpânire de
sine și și-ar educa gustul pentru a mânca doar acele lucruri pe care stomacul
maltratat le va putea asimila, ar economisi mulți bani, pe care îi plătesc
doctorului, și ar evita mari suferințe....
Lucrarea medicului este aceea de a-i educa pe cei neștiutori în privința
acestor lucruri. Trebuie să existe școli care să instruiască surori medicale
pentru a pregăti mintea omului să simtă pericolul și să acorde importanță
iscusinței și priceperii preparării de mâncăruri care să înlocuiască dieta cu
carne. Acest fel de educație își va vedea roadele în cele din urmă. Trebuie
folosită înțelepciunea în a nu îndepărta carnea dintr-o dată de către cei care
aveau obiceiul de a o folosi, ci să se educe mintea să vadă însemnătatea
folosirii hranei sănătoase. -- (Manuscript 22, 1887).
Legea credinței și a faptelor
Harul lui Dumnezeu reface întotdeauna. Fiecare ființă omenească să
află într-o școală în care trebuie să învețe să renunțe la practicile dăunătoare
și să obțină cunoștința a ceea ce poate face pentru sine. Cei care ignoră
aceste lucruri, cei care nu au grijă să respire aer curat și să bea apă curată, nu
pot fi scutiți de boală. Organismul lor este afectat și corpul omenesc
prejudiciat.
283