Lucrarea misionară medicală - Ellen G. White

Noi trebuie să ajungem în legătură cu oamenii. Dacă reforma sănătății
le-ar fi prezentată în punctele ei extremiste, aceasta nu le-ar face decât rău.
Noi le cerem să lase la o parte mâncarea de carne și să nu mai bea ceai și
cafea. Aceasta este bine....
Orice fel de mâncare de carne trebuie îndepărtat, însă legumelor trebuie
să li se dea gust, folosind puțin lapte, smântână sau ceva echivalent. Cei
săraci vor spune când li se va prezenta reforma sănătății: „Ce vom mânca?
Noi nu ne permitem să cumpărăm nuci și alune”. Când predic Evanghelia
celor săraci, sunt îndemnată să le spun să mănânce alimentele cele mai
hrănitoare pe care le au la îndemână. Eu nu le pot spune: „Nu trebuie să
mâncați ouă, sau lapte, sau smântână. Nu trebuie să folosiți untul în
prepararea mâncărurilor”. Evanghelia trebuie predicată celor săraci și nu a
sosit timpul de a prescrie cea mai strictă dietă.
Va veni timpul când va trebui să înlăturăm din alimentație câteva
articole pe care le folosim acum, cum sunt: laptele, smântâna și ouăle; însă
solia este că nu trebuie să vă provocați înainte de vreme un timp de
strâmtorare, și astfel să vă puneți în primejdie viața. Așteptați până vă va
pregăti Domnul calea pentru aceasta. -- (Letter 37, 1901).
Lumină dată din iubire și milă
Tatăl nostru ceresc, plin de îndurare, vede starea deplorabilă în care
trăiesc oamenii, unii conștienți, iar alții din neștiință, călcând legile pe care
le-a lăsat El. și din iubire și milă pentru neamul omenesc, El a trimis lumina
prin reforma sănătății. El Își face cunoscută Legea Sa și pedeapsa care
urmează călcării ei, pentru ca toți să poată învăța să trăiască în armonie cu
legile naturale. El Își proclamă Legea atât de distinct și clar, încât aceasta
este ca o cetate așezată pe un munte. Toate ființele responsabile o pot
înțelege, dacă vor acest lucru. Doar cei fără minte nu vor răspunde.
361