Lucrarea misionară medicală - Ellen G. White

Principii importante
Capitolul 15
Alimentația și sănătatea
Adventiștii de ziua a șaptea mânuiesc adevăruri foarte importante. În ce
privește subiectul cumpătare, ei ar trebui să fie înaintea tuturor. Chestiunea
păstrării sănătății este de o importanță primordială. Când o studiem în temere
de Dumnezeu, vom afla că este cel mai bine pentru noi, atât pentru sănătatea
noastră fizică, cât și pentru înaintarea noastră spirituală, să urmărim
simplitatea în alimentație. Să studiem cu răbdare această problemă. Avem
nevoie de cunoștință și judecată pentru a acționa cu înțelepciune în această
privință. Nu trebuie să ne împotrivim legilor naturii, ci să le dăm ascultare.
Doar atunci când luăm cunoștință de principiile reformei sănătății ne
trezim pe deplin și vedem consecințele rele ale unei alimentații
necorespunzătoare. Cei care au curajul, după ce și-au conștientizat greșelile,
de a-și schimba obiceiurile vor descoperi că procesul de reformă necesită
luptă și multă perseverență. Însă, atunci când se formează gusturi corecte, ei
își vor da seama că alimentele pe care le-au socotit înainte ca fiind
nevătămătoare au pus încet, dar sigur, temelia pentru bolile digestive și
pentru alte boli.
Să oferim o mâncare hrănitoare
Unii din poporul nostru se abțin în mod conștient de la consumarea
unor mâncăruri necorespunzătoare, însă, în același timp, neglijează să
mănânce alimente care să le ofere elementele necesare pentru a susține în
mod corespunzător organismul. Să nu cumva să aducem vreodată mărturie
340