Lucrarea misionară medicală - Ellen G. White

Cu cât se folosește mai puțin zahăr la pregătirea mâncării, cu atât se va
resimți mai puțin greul datorită climei foarte calde. -- (Letter 91, 1898).
Grădinăritul și sănătatea
Bărbații și femeile să lucreze pe câmp, în livezi și în grădini. Acest
lucru va da sănătate și tărie nervilor și mușchilor. A trăi în casă ca un invalid
nemișcat este un lucru foarte rău. Cei care sunt bolnavi și-ar recăpăta
sănătatea, dacă le-ar oferi nervilor, mușchilor și tendoanelor posibilitatea de
a face mișcare fizică în aer liber.
Este uluitor câtă ignoranță există în ce privește punerea în mișcare, în
activitate a creierului, a oaselor și a mușchilor. Toate părțile organismului
omenesc trebuie solicitate în egală măsură. Acest lucru este necesar pentru
dezvoltarea armonioasă și activitatea fiecărei părți.
Mulți nu socotesc că este important să aibă o bucată de pământ pe care
să îl cultive și să aibă de pe acesta fructe și legume. Sunt instruită să spun
fiecărei familii și fiecărei comunități: Dumnezeu vă va binecuvânta, dacă
lucrați pentru propria voastră mântuire cu frică și cutremur, însă nu cumva,
printr-un tratament necorespunzător al corpului, să stricați planul lui
Dumnezeu pentru voi.
Mulți se poartă ca și când sănătatea și boala ar fi lucruri cu totul
independente de ei și fără posibilitatea de a le controla. Ei nu judecă de la
cauză la efect și socotesc că nu au încotro când sunt slăbiți sau bolnavi. Când
sunt atacați puternic de boală, ei socotesc că așa a rânduit Providența sau că
aceasta este urmarea unei puteri care stăpânește; și recurg la medicamente
pentru a îndepărta răul. Însă medicamentele luate pentru a trata boala slăbesc
organismul.
370