Kaffe från Brasilien - en bitter smak av orättvisa ... - Swedwatch
Kaffe från Brasilien - en bitter smak av orättvisa ... - Swedwatch
Kaffe från Brasilien - en bitter smak av orättvisa ... - Swedwatch
Create successful ePaper yourself
Turn your PDF publications into a flip-book with our unique Google optimized e-Paper software.
derna vet var de hämtat kaffet, förklarar Marie Louise Elmgr<strong>en</strong>, informationschef på<br />
Nestlé Sverige.<br />
Inte heller Kraft Foods vet vilka odlingar merpart<strong>en</strong> <strong>av</strong> Gevalias bönor kommer <strong>från</strong>.<br />
– Vi vet bara exakt var certifi erat och ekologiskt kaffe kommer <strong>från</strong>. Rest<strong>en</strong> köper vi<br />
<strong>från</strong> exportörer i d<strong>en</strong> brasilianska hamnstad<strong>en</strong> Santos, säger Annemieke Wijn, hållbarhetschef<br />
på Kraft Foods International.<br />
Alex Nicholls är gästforskare i socialt <strong>en</strong>trepr<strong>en</strong>örskap på Saïd Business School och<br />
författare till d<strong>en</strong> nyutkomna bok<strong>en</strong> Fair Trade. Institution<strong>en</strong> tillhör Oxfords universitet<br />
och är <strong>en</strong> <strong>av</strong> Europas främsta ledarskapsutbildningar. Han förklarar att kaffeföretag<strong>en</strong><br />
alltid har försökt att dölja vari<strong>från</strong> deras kaffe kommer, eftersom detta ger dem<br />
ett överläge.<br />
– Det ger de multinationella företag<strong>en</strong> möjlighet<strong>en</strong> att utöva makt. Prissättning<strong>en</strong><br />
döljs för rest<strong>en</strong> <strong>av</strong> värld<strong>en</strong> och det passar de stora företag<strong>en</strong>. Det ger dem fl exibilitet<br />
att pressa ner priserna när de behöver göra det, säger Alex Nicholls till SwedWatch.<br />
Nestlé och Kraft Foods - värld<strong>en</strong>s största livsmedelsföretag<br />
Kraft Foods<br />
Gevalia lanserades 1920 <strong>av</strong> ett lokalt familjeföretag i Gävle. Idag ingår Gevalia i Kraft<br />
Foods-koncern<strong>en</strong>, som är värld<strong>en</strong>s näst största livsmedelsföretag. Andra varumärk<strong>en</strong><br />
inom koncern<strong>en</strong>s Nord<strong>en</strong><strong>av</strong>delning är Blå Mocca, Maxwell House, Estrella, Philadelphia<br />
och Marabou. Kraft Foods ingår tillsammans med tobaksjätt<strong>en</strong> Philip Morris i Altriagrupp<strong>en</strong><br />
(USA). För närvarande har Kraft Foods 98 000 anställda i 68 olika länder<br />
värld<strong>en</strong> över. Företagets omsättning uppgick till drygt 244 miljarder SEK 20046 .<br />
Nestlé<br />
Zoégas startade som ett lokalt kafferosteri med butik i Helsingborg 1886. Ett århundrade<br />
s<strong>en</strong>are köptes företaget upp <strong>av</strong> d<strong>en</strong> schweiziska Nestlé-koncern<strong>en</strong>, som är<br />
värld<strong>en</strong>s största livsmedelsproduc<strong>en</strong>t. Nestlé grundades 1866 och har idag 247 000<br />
anställda och verksamheter i nästan alla värld<strong>en</strong>s länder. 2004 gjorde koncern<strong>en</strong> <strong>en</strong><br />
vinst på 40 miljarder SEK. Omsättning<strong>en</strong> uppgick samma år till 522 miljarder SEK7 .<br />
SwedWatch ● <strong>Kaffe</strong> <strong>från</strong> <strong>Brasili<strong>en</strong></strong> - En <strong>bitter</strong> <strong>smak</strong> <strong>av</strong> <strong>orättvisa</strong> 15
Change language