Kaffe från Brasilien - en bitter smak av orättvisa ... - Swedwatch
Kaffe från Brasilien - en bitter smak av orättvisa ... - Swedwatch
Kaffe från Brasilien - en bitter smak av orättvisa ... - Swedwatch
You also want an ePaper? Increase the reach of your titles
YUMPU automatically turns print PDFs into web optimized ePapers that Google loves.
3.4 Manlig makt och kvinnlig produktion<br />
D<strong>en</strong> fackliga landsorganisation<strong>en</strong> CUT har gjort <strong>en</strong> sammanställning över hur arbetsfördelning<strong>en</strong><br />
mellan män och kvinnor ser ut inom d<strong>en</strong> brasilianska kaffeproduktion<strong>en</strong><br />
41 .<br />
Aktivitet Kvinnor Män<br />
Plantering <strong>av</strong> kaffebuskar 50 50<br />
Inköp <strong>av</strong> gödsel 15 85<br />
Bearbetning <strong>av</strong> mark<strong>en</strong> 5 95<br />
Plantering 30 70<br />
Ogräsr<strong>en</strong>sning 20 80<br />
Spridning <strong>av</strong> gödsel 50 50<br />
Skördearbete 60 40<br />
Laga till matlådorna 95 5<br />
Torkning 50 50<br />
Sortering <strong>av</strong> bönorna 95 5<br />
Försäljning 5 95<br />
Paketering i säckar 50 50<br />
Vägning 10 90<br />
Det fi nns två slutsatser att dra <strong>av</strong> d<strong>en</strong>na uppställning. Arbetsuppdelning<strong>en</strong> präglas<br />
<strong>av</strong> föreställningar om sociala och biologiska skillnader mellan män och kvinnor.<br />
De sysslor som anses extra fysiskt betungande utförs <strong>av</strong> män; till exempel bearbetning<br />
<strong>av</strong> mark och plantering. Dessutom är det nästan <strong>en</strong>bart män som repres<strong>en</strong>terar<br />
hushållet eller företaget utåt och fattar off<strong>en</strong>tliga beslut. Detta visar d<strong>en</strong> markanta<br />
manliga dominans<strong>en</strong> när det gäller sysslor som inköp <strong>av</strong> gödsel och bekämpningsmedel<br />
samt vid försäljning.<br />
3.4.1 Kvinnorna tjänar mindre än männ<strong>en</strong><br />
Under kaffeskörd<strong>en</strong> får arbetarna som tidigare nämnts betalt per plockad säck<br />
kaffebönor. Ersättning<strong>en</strong> är d<strong>en</strong>samma för både män och kvinnor. Enligt de lantarbetare<br />
som intervjuats fi nns det eg<strong>en</strong>tlig<strong>en</strong> inga skillnader i kapacitet att plocka<br />
kaffe bönor mellan män och kvinnor, utan <strong>en</strong>dast individuella skillnader. Elisabete<br />
Flor<strong>en</strong>cio, som tidigare under många år var ordförande för lantarbetarnas fackförbund<br />
i stad<strong>en</strong> Guapé, säger dock att kvinnorna tjänar mindre än männ<strong>en</strong>.<br />
– Det beror främst på att kvinnorna har det övergripande ansvaret för barn<strong>en</strong>, vilket<br />
gör att de riskerar att missa fl er arbetsdagar än männ<strong>en</strong>. Detta leder till lägre löner.<br />
3.4.2 Barnomsorg<br />
Fátima Periera är 42 år gammal och har plockat kaffe sedan tonår<strong>en</strong>. Hon står på <strong>en</strong><br />
stege och plockar kaffebönor som faller ned på <strong>en</strong> stor duk nedanför. Händerna rör<br />
sig snabbt och vant längs med buskarnas blad. Varje år längtar hon till plockning<strong>en</strong>.<br />
SwedWatch ● <strong>Kaffe</strong> <strong>från</strong> <strong>Brasili<strong>en</strong></strong> - En <strong>bitter</strong> <strong>smak</strong> <strong>av</strong> <strong>orättvisa</strong> 33
Change language