Kaffe från Brasilien - en bitter smak av orättvisa ... - Swedwatch

Del 3: Människorna bakom ditt kaffe
När Tania vaknar är det fortfarande mörkt ute. Hon huttrar lite i gryningens bris när
hon går längs den lilla gatan till företagets bussar som ska transportera arbetarna
till kaffeodlingarna. Något senare stirrar solen på henne som ett glödande öga över
kaffebuskarna. Hon har jobbat fyra timmar i sträck och längtar till lunchen. Ryggen
värker eftersom hon hela tiden måste böja sig. Förr om åren slutade värken när hon
tog en paus, men nu håller den i sig hela dygnet. Hon fruktar att det ska gå för henne
som för Jersy, hennes väninna.
Jersy har arbetat ända sedan hon var fem år gammal. Först arbetade hon på sina föräldrars
lilla odling, men redan i tonåren började hon jobba som lönearbetare på olika
kaffeplantager. Nu är hon drygt 50 år gammal och hennes intensiva ryggsmärtor gör
att hon inte längre kan arbeta. Trots att hon har arbetat hela livet har hon inga sociala
rättigheter. Hennes arbetsgivare registrerade henne aldrig i socialförsäkringssystemet,
INSS. Det är tur att hon har sin man, seu Jocelino, som jobbar som traktorförare på
en stor kaffeegendom. Han tjänar lite mer än minimilönen, knappt 1 500 kronor per
månad. Pengarna räcker precis till att försörja deras familj, men inte till oförutsedda
utgifter vid sjukdom, med mera.
Tania är glad att hennes arbetsgivare, den gigantiska kaffefarmen Ipanema, har erbjudit
henne och alla andra på farmen registrering i socialförsäkringssystemet. Hon har
jobbat på Ipanema i två år nu och innan dess hade aldrig någon arbetsgivare gått med
på att betala detta. Nu är hon dock orolig. Hur ska hon kunna få in pengar så att det
räcker till alla utgifter; vatten, el och gas? Hon får betalt per insamlad 60-litersäck
som alla andra kaffeplockare på farmen. Det blir knappt 50 kronor per dag. Hon hade
hoppats kunna få in mer pengar, men i år är skörden dålig. Det var annat förra året;
då slokade grenarna tungt av alla bären, men efter ett rekordår kommer det nästan
alltid en mindre skörd. På plantagerna brukar man säga att kaffebuskarna vilar sig.
3.1 Minas Gerais - kaffets Mecka
Tania och Jersy bor i kaffedistriktet södra Minas Gerais. Hälften av alla arbetstillfällen
inom kaffeproduktionen i Brasilien fi nns i delstaten Minas Gerais. Drygt 300 000
människor arbetar med kaffeproduktionen under skördeperioderna och antalet direkta
och indirekta arbetstillfällen uppskattas enligt jordbrukarnas och boskapsuppfödarnas
intresseorganisation FAEMG till 4,6 miljoner 8 . Några av de främsta kaffeproducerande
kommunerna i södra Minas är Tres Pontas, Guaxupé, São Sebastião de
Paraíso och Varginha. Här odlas en stor del av det kaffe som slutligen hamnar i de
svenska hemmen och på kaféerna. Vissa av landets största kaffefarmer ligger i södra
Minas, men majoriteten av jordbruken är fortfarande småjordbruk.
16 SwedWatch ● Kaffe från Brasilien - en bitter smak av orättvisa