Kaffe från Brasilien - en bitter smak av orättvisa ... - Swedwatch

Kraft Foods har ingen kontakt med relevanta myndigheter, fackföreningar eller
organisationer i de områden som det köper sitt kaffe från. Företaget utför egna leverantörsbesök,
men då kontrolleras främst aspekter som rör hygien och mat-säkerhet.
Leverantörerna ska se till att barn- och tvångsarbete inte förekommer längre ner i
produktionskedjan.
– Vi vet att leverantörerna utför kontroller, men vad vi vet har de inte funnit några
fall, säger Annemieke Wijn.
Som tidigare nämnts har Kraft Foods ett samarbete med certifi eringsorganisationen
Rainforest Alliance sedan 2003. Företaget åtog sig då att köpa större volymer certifi
erat kaffe under fl era år framöver. Köpen ska öka i storlek varje år. Totalt kommer
Kraft Foods att köpa 6 400 ton certifi erat kaffe under 2005, varav 540 ton kommer
att användas i Gevalias kaffe. År 2006 har företaget förbundit sig att köpa
9 700 ton. Enligt Gevalia kommer kaffet från odlingar som också är certifi erade
enligt ekologiska kriterier. (För mer information om Rainforest Alliance se sid 36.)
– Det bästa vi kan göra är att köpa certifi erat kaffe, om det så är 4C-kaffe eller kaffe
som är certifi erat enligt Rainforest Alliance. På så sätt gör vi klart för marknaden att
vi är intresserade av dessa aspekter och att vi är redo att betala mer för kaffe som är
producerat på ett hållbart sätt. Men världen blir inte perfekt över en dag. Det behövs
utbildning och en infrastruktur för detta och det tar tid, säger Annemieke Wijn.
Tycker du att ni skulle kunna göra mera än vad ni gör idag på det etiska området?
– Man kan alltid göra mera. Men att kasta pengar på projekt som inte fungerar
hjälper ingen. Det behövs rätt folk och expertis för att få det att fungera. Samtidigt
måste vi göra det på ett sätt så att vi kan stanna kvar i branschen. Om vi bara säljer
dyrare kaffe funkar det ändå inte i längden, säger Annemieke-Wijn.
Nestlé
I koncernens affärsprinciper slår Nestlé fast att företaget ska följa FN:s etikinitiativ
Global Compacts principer om miljö och mänskliga rättigheter samt ILO:s konventioner.
Nestlé kräver att företagets leverantörer ser till att produktionen inte har skett
med hjälp av barn- eller tvångsarbete, att alla anställda behandlas med respekt och
att de har en säker arbetsmiljö. Nationell lagstiftning om arbetstider, löner och övertidsersättning
ska följas och fackliga rättigheter ska respekteras. Kraven riktas mot
exportören som sedan ansvarar för att principerna följs neråt. Endast nyckelleverantörer
kontrolleras av Nestlé. SwedWatch har bett om information om vilka kriterier
som revisorerna kontrollerar, men enligt Nestlé Sverige är denna information inte
offentlig. Som tidigare nämnts vet inte företaget vilka odlingar som allt deras kaffe
kommer från.
Marie Louise Elmgren, informationschef på Nestlé Sverige, anser precis som Kraft
Foods att rosterierna kan göra mer för att förbättra sociala och miljömässiga förhållanden
hos sina leverantörer.
– Man kan alltid göra så mycket mer - kaffebönderna har haft några mycket svåra år.
Nestlés engagemang i 4C, SAI och i de egna partnerskapen visar att vi strävar efter
en långsiktig förändring i form av bättre förhållanden för världens kaffebönder. Vi
är helt övertygade om att Fair Trade också bidrar till att förbättra för kaffebönderna
och därför kommer vi nu även vara med i Fair Trade’s initiativ, skriver Marie Louise
64 SwedWatch ● Kaffe från Brasilien - en bitter smak av orättvisa